第183章 参赛菜谱(2/2)

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/>      马路对面，徐房山坐在店门口，手里的香烟刚刚点燃。


     “不了，一会还要准备要用的食材，有时间的再坐。”


     叶成单手插进裤兜，淡淡一笑。


     美食大赛接下来比的是煎炒烹炸，也就是厨师最基本的手艺，他现在拥有着四五十年的红案手艺，做这些东西完全没有问题。


     问题是他要做什么？


     不说菜系，就单单整个南城美食不在少数，想要脱颖而出，就得好好的研究一下。


     不仅让要最普遍最常见的，还要做到最美味。


     与徐房山打过招呼，便返回小店，拿出手机在网上翻看着各种美食。


     南城人口味偏淡，无论是吃什么，做什么，都讲究最原始的味道，每个食物都有独特的味道，而作为厨师就是将食物最原始的味道发挥到极致。


     评委都是地地道道的南城人，口味如果做的太重，第一印象已经大大折扣。


     他要做的是，这些食物不仅符合南城人的口味，还要绝。


     分析来分析去，找不到最符合期望的菜谱。


     晚上档口结束，叶成收拾完厨房，将所有的灯关闭，刚走出小店，白色越野车停在面前。


     后座车窗缓缓落下，圆乎乎的小脸从里面探出来，开心的扬起小脸，“爸爸，团团来接你回家了。”


     “你怎么过来了？”


     叶成望着小家伙，宠溺的笑笑，见到驾驶位的老爹，口袋里的香烟递过去，“爸，这么晚就别过来了。”


     “小公主说要接你下班，我还能怎么办？”


     老爸接过香烟塞进口袋，拍了拍副驾驶的座位。


     叶成坐在副驾驶，望着小家伙的身笑脸，捏了捏软乎乎的脸颊，“为什么一要接爸爸下班？”


     “因为团团要吃好吃的。”


     小家伙奶声奶气的说道。


     “吃什么好吃的？”


     “吃西兰花，蒜蓉西兰花。”


     “你不是不爱吃西兰花？”


     “因为美美说蒜蓉西兰花特别好吃，可是奶奶做的太烂了，一点都不好吃。”


     团团小手捏着软乎乎的脸颊，补充一句，“我没有惹奶奶生气，就算不好吃，我也全部吃掉了。”


     “团团真乖，爸爸回去给你做蒜蓉西蓝花，好不好？”


     “嗯。”


     小家伙开心的点点头。


     回到家，叶成在厨房里忙活着，西兰花掰成小均匀的块，放入沸水中焯水。


     剥好的大蒜排成蒜末，热锅下油，锅里的油烟冒起，快速的将大蒜放进去翻炒着。


     大蒜热油相碰撞，香味瞬间充斥在整个厨房。


     “哇，好香！”


     团团站在门口用力的吸着鼻子，开心的拍着小手。


     叶成动作一气而成，快速倒入餐盘，虽然没有系统给的准确时间，可根据几十年的经验，拿捏的刚刚好，端着餐盘和餐具放在餐桌，“可以吃了。”


     “我最爱吃爸爸做的。”


     小家伙迫不及待的夹起西兰花放进嘴里，小手捂着嘴咀嚼着，“好好吃。”


     “有那么好吃吗？”


     老妈不服气的夹起西兰花放进嘴里，蒜蓉的香味和西兰花独有的清香在嘴里激发着味蕾。


     西兰花的软硬程度刚刚好，这种口感非常绝，不知道儿子是怎么做到的，蒜蓉的香味充斥在西兰花的每一个角落，就连根部也有蒜蓉的香味。