第210章 参赛作品(2/2)

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bsp;    “是啊，每次走进店里都暖呼呼的，活该叶老板赚钱。”


     “叶老板，这不对呀，你家包子怎么变形状了，是不是改新口味了？”


     “我刚发现，好像是和之前不一样，好像包子皮上的褶更多了。”


     ……


     老顾客们都发现包子的形状改变了。


     叶成简简单单的解释下，店里来了新员工，专门负责包包子，而且他还有一个好消息，每餐的包子和其他菜品都会加大供应量，省得后面的顾客吃不到。


     这对于经常来叶记的顾客，确实是个好消息。


     供应量的增加也就意味着他们可以晚些过来，就算排在队伍最后面，也不会吃不到。


     早上档口结束，叶成坐在餐桌旁，查看着今天上午档口的收入，只是一餐的收入就在20000元，接下来两个餐点供应的数量是一样的。


     也就是说，一天的收入就买60000万，一个月则是180万。


     按这个速度下去，用不了半年的时间，月收将会在200万以上。


     光是想一想，就是干劲十足。


     收拾完厨房，叶成拿着余风的身份证和健康证去了复印店，将所有的证件复印一份，并且打了两份合同。


     余风的工作时间与其他三人稍微有些区别，主要是在饭点之前，所以在合同上的时间特意让人改了下。


     签完后，一式两份。


     余风收好合同，在厨房里继续忙碌，见到老板正对着菜板上的食材研究什么，面露好奇，“要研究新菜品？”


     “不是，准备参加美食比赛，小区居委会举办美食大赛，我一直在想要拿什么菜参加比赛，因为是最后的总决赛，总不能太随便。”


     叶成看着眼前的食材，皱皱眉，一时半会并没有太好的想法，这次的比赛场地是在残疾人活动中心举行。


     叶成要选择更有意义的菜品，当然也是为突出这次的主题。


     “哦。”


     余风点点头。


     没想到老板的业余生活挺丰富的，那么忙还要抽出时间来。


     处理完所有的猪肉皮，叶成将其放进滚烫的沸水中，焯水两三次，把握好时间，捞出后过带冰的冷水，这样才能让肉皮的口感更脆爽。


     过冷水的肉皮要开始去掉所有的杂毛，看上去光滑，毫无杂质。


     处理完这一切，余风包完中午所需要的包子，便离开。


     咚咚咚。


     还没到营业时间，小店的门被敲响，徐房山从外面走进来，手里提着的手提袋放在桌子上，朝着厨房的身影，招呼着，“叶老板，先别忙活，我这里有东西给你。”


     叶成在厨房走出来，见到桌子上的袋子，一脸的好奇，“什么好东西？”


     “美食比赛指南。”


     徐房山拿出袋子里的几张资料和几张宣传单放在他面前，一脸的激动。


     “这次的总决赛可是非常精彩，为了这次总决赛主办方可是花费了不少心思，如果你拿到冠军的话，全国的观众都会知道叶成这个人！”


     他越说越激动，好像这次比赛的人是他一样。