第95章 金枪鱼盛宴(1/2)

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    钓了那么多条金枪鱼，陆启自然也想品尝一下。

    但游艇上厨房小，不方便处理金枪鱼，所以他在岛上的饭店开解好金枪鱼，再把鱼肉拿上游艇。

    金枪鱼肉根据不同的部位，可分为大肥、中肥、赤身、脊骨肉、头肉、脸颊肉、鱼鳍肉。

    其中，最昂贵的是大肥。

    大肥是指金枪鱼腹部脂肪最多的一部分，分部在金枪鱼的前腹部和中腹部。大肥脂香浓郁，口感润滑，色泽粉红，带有独特的肉香。

    而中肥主要分部在金枪鱼的腹部和背部，脂肪含量中等，属于中高级部位。

    赤身则是金枪鱼最普通的部位，价格相对便宜，主要分部在金枪鱼的脊部位置。

    头肉是指金枪鱼头顶的肉，而脸颊肉顾名思义来自金枪鱼两颊的肉，这两种肉由于占比稀少，所以料理店一般只用来招待最尊贵的客人。

    此刻，陆启将大肥、中肥、赤身、头肉、脸颊肉等金枪鱼各部位的肉，全部拿上游艇。

    “金枪鱼全鱼宴，我还没吃过呢！”

    看着这些色泽鲜嫩的金枪鱼肉，陈瑾瑜已经开始咽口水了。

    “不是金枪鱼全鱼宴，还有另外一种鱼。”

    陆启神秘一笑。

    “什么鱼呀？”

    陈瑾瑜和陈秋雅都好奇。

    “等会你们就知道了。”

    陆启并没有立即告诉她们答案，而是将游艇开到白天和陈秋雅游泳的那座小岛附近。

    “你们在船上等着。”

    陆启放下悬梯，然后跳入海中。

    白天他和陈秋雅在这里游泳的时候，就发现海底藏着不少鲍鱼。

    十分钟后，他提着一大袋鲍鱼返回游艇。

    “原来是鲍鱼呀！”

    陈瑾瑜眼前一亮，西群岛的鲍鱼，也是很有名气的。

    “秋雅，瑾瑜姐，你们做鲍鱼，我做金枪鱼，没问题吧？”

    陆启微笑着问。

    “好！”

    陈秋雅知道陆启喜欢她做的鲍鱼，所以开心地应承下来。

    接下来的时间，大家分工明确，陆启负责做金枪鱼的全鱼宴，而陈秋雅负责做清蒸鲍鱼，陈瑾瑜负责做红烧鲍鱼。

    大家一边忙碌，一边有说有笑，气氛融洽。

    一个多小时后，一顿金枪鱼加鲍鱼大餐，呈现在桌面上。

    “两位女士，我们开动吧？”

    忙了那么久，陆启也有点饿了，今天拉大鱼消耗了他很多体力，而中午在海岛饭店上吃得又不怎么样。

    “启，辛苦你咯！”

    看着桌子上琳琅满目的金枪鱼肉，陈秋雅和陈瑾瑜深深感受到了吃货的幸福。

    陆启先是品尝陈秋雅的清蒸鲍鱼。

    陈秋雅的清蒸鲍鱼选用的是比较嫩的鲍鱼，既粉又嫩。

    陆启一口吃下去，只感觉Q弹爽滑，美味无比。

    “不错不错，我家宝贝的厨艺又提升了。”

    陆启一边吃一边夸赞陈秋雅。

    见陆启依旧非常喜欢她做的鲍鱼，陈秋雅唯美的脸上露出开心的笑容。

    “陆启，你快尝尝我的。”

    陈瑾瑜一脸期待地看着陆启。

    “好！”

    陈瑾瑜的红烧鲍鱼，选用的鲍鱼更肥厚更大只，烹饪过后流出诱人的鲍汁。

    陆启拿起一只，同样是一口吃掉。

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