第 6 章(2/2)
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sp; 正在灶房里烧水的宋桂花问道:“这是怎么了?”乔珍珍狠狠地跺了跺脚:“东西又退回来了!臭男人真不识好歹!”
宋桂花知道她下午去送谢礼的事,好声好气地劝道:“不收就不收吧。”
“那这肉怎么处理?”乔珍珍有些苦恼,两斤猪肉她是吃不下了,她中午从国营饭店带了份饺子回来,刚吃完没多久。
宋桂花:“天气还不热,放一晚上应该不碍事。”
乔珍珍叹气:“明天吃,这肉就不新鲜了。”
她想了想,干脆道:“算了,今晚上就把它给做了。你们那还有辣椒没有?我打算全部做成猪肉辣椒酱,不仅禁放,还又香又辣,配馒头大米饭面条都好吃!”
乔珍珍这话说得,把宋桂花的馋虫都勾起来了。
宋桂花把知青们剩下的辣椒都找给了她。
大队给他们知青分了一块菜地,里面种了一些小菜,都是由知青们轮流照顾,算是公家的。
乔珍珍没跟她们一起开伙,想吃的话,就得用自己的粮食来换。
乔珍珍换来一筐辣椒,直接开始准备各种配料。
配料准备齐全后,她面对眼前那一整块猪肉,一筐洗干净的辣椒,才想起这里没有料理机……
乔珍珍在穿越前,确实做过猪肉辣椒酱,而且味道还不差。
但是,她当时的肉馅还有辣椒末,全是用机器绞碎的。
乔珍珍站在案板前,硬着头皮开始切肉。
她是三脚猫功夫,现在用的还是特别笨重的大菜刀,那刀工简直惨不忍睹。
宋桂花在旁边烧水,实在看不过眼,把刀接了过来,直接帮她把肉剁成了肉泥,还顺便帮她把辣椒也给切了。
宋桂花现在就是乔珍珍的救命恩人。
等到正式做猪肉辣椒酱时,乔珍珍下定决心,要给她好好露一手。
锅内放入大量菜籽油,待油热了,就放入猪肉泥,炒得快没有水分后,再加入姜蒜,然后是重头戏辣椒末。
宋桂花一开始看乔珍珍往锅里倒那么多的油时,心疼得不行,直到辣椒下锅,被热油一滚,激发出来的香味霸道极了,立马就让她口水直流。
还把其他女知青也勾得往这跑:“这什么味啊?简直香死个人!”
此时天已经黑了,乔珍珍打着手电筒继续在锅内翻炒。
她自己尝了尝味道,和记忆里的相差无几。
说起来,这猪肉辣椒酱还是她爸去世前教她的。
乔珍珍跟原身的经历有些相似,母亲去世得早,都是由父亲带大的。
她爸乔向东在家中排行老二,父亲是国内第一批企业家,资产雄厚。
不过家里的企业由大哥把持,乔向东不愿意往里再掺一脚,大学毕业后就自立门户,做得是新兴产业,发展得很顺利,规模甚至很快就超过了家里的企业。
乔珍珍从小无忧无虑,她要什么就给什么,直到大一时,乔向东意外地检查出了癌症,还是晚期。
在最后几个月,乔向东的身体急速衰退,他极其冷静地立好遗嘱,然后将自己名下所有的产业和股份全部转移给了乔珍珍。
乔珍珍大学时学的是艺术专业,因为乔向东管得松,她对企业管理是一窍不通。
乔向东也知道临时让这么一个不学无术的富二代管理公司,完全是个灾难。
他也没抱这个希望,很快就另外挑选了接班人,乔珍珍就算是吃分红,也足够她挥霍一辈子了。
乔向东为女儿留下这么一大笔财富,也担心她能不能守得住?病床前,又让乔珍珍也立下遗嘱,她若是离世,其名下所有的产业全部捐赠给公益事业。
对于女儿未来会面临的所有意外,乔向东可以说是方方面面都为她考虑到了。
他本以为自己会放下心来,可某天夜里,他梦到女儿最后还是一无所有了。
她饿着肚子,甚至连煤气灶都不会开。于是在生命的最后几天,他开始教乔珍珍做菜。
他也不要求她以后做,只要她会就行了。
这辣椒酱就是乔珍珍在那几天学的,听说她妈妈去世前也很喜欢吃这个。
乔向东在离世前,为女儿做好了万全的准备,他死后,乔珍珍的生活果然没有下降,只除了有点寂寞以外……
她在21世纪,没有什么舍不得的人,主要还是舍不得那里优渥的生活。
穿越过来后,她曾经很讨厌剧情,讨厌书里的男女主,还讨厌这里恶劣的环境……
可她在原身的记忆力看见了乔父,和她爸乔向东长得挺像的。
这种熟悉的感觉,让她良好地接受了穿越的事实。
乔珍珍被勾起了不少回忆,做好辣椒酱后,她让宋桂花她们也都过来尝了尝,味道获得了一致好评。
等到辣椒酱冷却后,乔珍珍就把辣椒酱倒进了空的黄桃罐头里,然后让力气最大的宋桂花帮她拧紧盖子。
里面放了许多油,想来保存一两个月应该是没问题的。