这就是鲜味本鲜吗!(1/2)
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安佑听到小崽崽的叫声走出来笑道:“马上就好吃了,在烧一个蔬菜,茜茜姐先把东西收一下,带崽崽们去洗手。”顾茜茜点头,把崽崽们手里的小红桶收走,随后带崽崽们排队洗手手。
安佑拿起桌子上的地皮菜,朝着直播球的粉丝网民道:“崽崽们选的很好,都很干净,清洗几遍就行。”
回到厨房,安佑把地皮菜放入水池,水龙头开到最大,哗啦啦声中,地皮菜被水冲的不断旋转。
清洗三遍后,安佑拿出这个厨房唯一的平底锅。
加热,倒油,锅内油温足够后,拿着平底锅长柄转动一下,让油散开。
地皮菜倒入,撒盐,颠锅……
料酒撒入,这次崽崽们抓的十多只小虾米丢进去,撒入几粒鸡精,颠锅。
沸腾后,撒入野葱花。
关火,倒入盘子里。
带着崽崽们洗好手,顾茜茜走入厨房,拿了洗碗巾去擦茶几。
安佑走的厨房门口喊道:“崽崽们先让一让,要把水煮鱼端出来了。”
“哇,要吃鱼鱼了。”崽崽们顿时开心起来,跑到院子里站好。
安佑直接把半圆低锅中的水煮鱼片端过来。
院子外面,穆流云已经在远处。
穆安安抬手朝着远处的穆流云挥了挥手:“爹爹快来吃鱼片。”
安佑笑了。
直播间里一群人哈哈哈,喊着不愧是亲生的。
安佑回到屋内,剁椒鱼头关火,捏住酱油瓶,在鱼头上撒了一圈,小奶锅再次倒入油烧滚,直接均匀撒入剁椒鱼头上。
鲜味四溢,是安佑喜欢的重口。
奶白色的鱼头汤也出锅,撒入几粒葱花,一点白胡椒,倒入大汤碗,穆流云洗手进来帮忙端菜。
看着鱼头汤这一刻,穆流云感叹道:“好香,安佑你可以去开饭店了,就这手艺绝对爆满。”
“说不定以后会。”安佑笑着端了剁椒鱼头出来,摆在茶几上。
“这个菜辣的,崽崽们要量力而行,今天我们先吃鱼汤鱼片,在吃饭饭。”安佑开口。
说完这些,看着崽崽们已经拿着筷子,安佑笑道:“好了,开吃,庆祝我们家厨房正式落成。”
一个崽崽半小碗鱼汤,两块豆腐,安佑拿着小碗道:“我以汤代酒,敬大家一碗。”
“崽崽也敬。”小贝喊道。
大贝举碗:“崽崽也来。”
”还有崽崽。”暖暖也叫起来,她胆子不知不觉大了。
穆安安也举起碗喊道:“还有崽崽呢,干杯,不,干碗……”
大家都举碗,一口奶白色的鱼汤下肚,鲜美的滋味袭卷味蕾,整个人都暖洋洋,好喝……
直播间粉丝们。
“我们呢,我们呢?”
“哥哥、哥哥。”
“召唤哥哥。”
“快给我们尝尝啊……”
“求求哥哥做个人吧,这是要馋死我吗?”
“这一定是安作死的报复,馋死我们这些家伙。”
……
安佑夹起一片水煮鱼入嘴,香,滑,嫩,鲜……
“好吃,这绝对是我做过最成功的水煮鱼,没有之一了,大家快尝尝。”安佑拿起公筷,给崽崽们一人夹起一片,摆在白色陶瓷勺子上。
小贝拿着勺子一口咬住,顿时眼睛亮起来,小手举起来:“爹爹崽崽还要鱼鱼。”
“爹爹崽崽也还要。”大贝立刻喊道。
趴在小贝膝盖上的毛绒绒球奶茶也吱吱的叫起来,奶茶呢,奶茶呢,不要忘记奶茶,奶茶也要鱼鱼的……
小贝立刻喊道:“爹爹,球球也要也吃鱼鱼。”
一边喊爹爹,小贝一边还连忙从自己的小勺子里,抠出一块鱼肉肉给毛绒绒球先吃。
顾茜茜夹起一片鱼肉送入嘴里,眼睛亮起来,瞬间惊喜。
不愧是黑礁鱼,好吃到无法形容,仿佛置身于海底世界,好美,好美!
不过很快,顾茜茜就把自己从美味中拉出来,她开始给几个崽崽布菜,安佑一个人忙不过来了。
穆流云迅速吃了一片鱼片,随后又来了一块剁椒鱼头,顿时张嘴吸气,有点辣,但是好吃,美味……
看向安佑和忙碌的顾茜茜,穆流云道:“好吃,每个菜都好好吃,安佑粉丝们都很馋,要不分享一些给他们?”
安佑听到后笑了,拿出蘸料小碟子笑道:“让粉丝先尝尝地皮菜,这个菜清爽,去腻,吃完这个,我们就来点其他菜。”
直播间的网民和粉丝。
“卧槽,卧槽,安佑为了推荐地皮菜,居然威胁我们先尝。”
“崽崽们吃的好香,黑礁鱼片肯定好吃!”
“那地皮菜尝吗?”
“尝。”
“当然尝啊。”
“加一。”
“加一。”
“加一。”
……
安佑第一次和网民粉丝分享了地皮菜的味道。
就连崽崽们也抽空非常热心的和大家一起分享地皮菜美味……
网民粉丝嗷嗷嗷大叫。
原本以为仅仅是一个野菜,都没有肉,就只有几只小虾米,但是结果,这个菜,无比美味,甚至鲜美到人恨不得把舌头一起吞掉。
“这是鲜美本鲜吗?好好吃,我第一次吃到这么好吃的野菜!”
“好吃,我这个只喜欢吃肉的都觉得好吃。”
“好好吃,呜呜,满满都是幸福。”
“我分享的是小贝的感受,天了,这个小家伙味蕾太丰富了,是幸福满足的味道。”
……
随后安佑才把每个菜都分拨出来一些,摆在一边。
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