9. 第 9 章(2/2)

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    装盘豆腐、香菇、葱姜蒜、熬制好的清汤……不知多少个白瓷大碗碟，整整齐齐摆放在老式木头桌面上，四号直播间的画面呈现出一种朴实的质感。

    江离洗了把手，决定：“就从文思豆腐开始吧。”

    直播间内网友们都以为自己听错了。

    “我听到了什么……文思豆腐，她但凡说错一个字我都不会往这道菜上想。”

    “吹牛吹大了吧，文思豆腐这道菜可不是家常菜！”

    “有没有人能提醒一下江离，这是在直播，打脸可是会很疼的。”

    “我替人尴尬的毛病又犯了。”

    文思豆腐，属于苏菜系-淮扬菜，极其考验厨师刀工的一道菜。

    而江离，年纪轻轻，二十出头的姑娘，她居然说她要做文思豆腐。

    真是初生牛犊不怕虎啊。

    舒瑶和江衡听到这句话的震撼，其实一点都不比直播间网友们来得少。

    “要不咱们还是做点简单的家常菜吧，时间也不早了……”舒瑶还想替江离挽尊一下，以免她在网友面前太丢脸。

    但，当她说话的时候，江离已经动刀了。

    “笃笃笃笃笃笃??”

    首先是配菜，江离的动作一丝不苟，宛如一尊精密仪器，每一个动作都经过严密的计算推测，以达到真正意义上的完美。

    香菇、冬笋、鸡辅肉，同样切成头发丝粗细的丝，切丝规整，动作稳准快，整个过程中没有一丝停顿。

    刀光闪烁中，刀身映出两张茫然的脸。

    舒瑶、江衡：“……”

    这刀工和动作，绝对不是新手。

    大厨！这里有大厨啊！！

    铁勺搅动，细如发丝的豆腐丝，在锅中流霞一般散开，勾芡后的鸡汤与豆腐丝两种味道碰撞在一起，激发出极尽鲜美的气味，弥漫在整个厨房。

    江离将这一道文思豆腐盛出。

    一道名菜在她手下，只用了五分钟时间，这还是加上了切菜的时间。

    而对于这道菜来说，最费工夫的，就是切菜。

    直播间被网友疯狂刷屏，不少厨师专业的都蹦出来直呼要拜师，江离这一手真的把网友们给吓到了。

    “姐姐，给姐跪了！是我有眼不识泰山！！”

    “姐姐是专业厨师吗！！！这刀工是我一辈子不敢奢望的。”

    “高手在民间啊……妈妈我不想当厨师了呜呜呜。”

    “姐姐的手能给我该多好，今天刚刚因为切不好豆腐丝被师父骂T T，而我已经练了一年了T T。”

    江离没空理别人，她正在做下一道菜。

    狮子头??肥四瘦六的五花肉切成小块，葱、姜、鸡蛋，一起斩成肉泥，用手松捺成拳头大小的丸子，下锅炸至外表金黄，砂锅微火焖四十分钟后出锅，肥而不腻，入口即化。

    开水白菜??选取白菜最嫩黄的菜心，辅以自熬制清汤，汤色清亮，醇厚爽口，清爽怡人。

    ……

    一小时后，江离洗完手，接到来自江衡递来的毛巾，她问江衡：“华国国宴的规制是四菜一汤，不过我们有四个人，所以我另加了几道菜，够吃吗？”

    江衡居然结巴了一下：“够、够了。”

    她的意思是说，这些菜，都是为他而做的吗？

    江衡动作轻轻地掏出手机，对着这一桌宴席，拍了不下二十张照片。

    “你是什么顶级大厨吗……”仿佛只是一眨眼的功夫，江离就变出了满桌子菜，一旁的舒瑶眼花缭乱地喃喃说道。

    “老实说，我来上这档节目的初衷其实是减肥……”舒瑶抓起自己的头发，既痛苦又纠结。

    她也不知道，事情究竟是怎么变成这个样子的。

    不仅仅是舒瑶懵了，江离这一套操作下来，身为亲弟弟的江衡也不知该用何种神情面对摄像机??他绝不能露出震撼的神色，那太傻了，跟没见过世面一样。

    ……虽然他心里真的很震撼。

    蹲守在直播间的网友们已经从开始的震撼，到变成麻木，最后跪着看直播。

    与此同时直播间被疯狂分享，人气节节攀升，已经稳居四组嘉宾中第一名，足足甩出第二名白露组三千万人气。

    “麻麻问我为什么跪着看直播……”

    “我五星级酒店的师父说，这刀工绝对是大厨级别的，没想到江离这么年轻，功力这么深厚。”

    “她做的这几道菜就是国宴标准菜式，看似简单，其实最考验功底。”

    “我师父非让我挖江离过来，说现在这样的人才不多了！他老人家还想问问江离最后做的那一道鸡叫什么！”

    “大家快去看，江离上热搜了！”

    另一边，三号住所茅屋内，白露满心欢喜地等待着团队热搜，却没想到等来的是江离一顿饭火出圈的消息。