小饭馆(1/2)

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    小虹看着云沐一脸懵逼的表情,就知道对于她含蓄的提醒,他没有听明白。

    但若是直接了当地对云沐说“他吃胖了”这四个字,小虹生怕云沐会像是尖叫的土拨鼠一样气到撅过去。

    毕竟云沐的自尊心可是无敌爆炸强。

    因此为了维护他的自尊,小虹仔细地想了想后,就打算先不直白地告诉云沐他胖了的事实。

    而是这段时间,想方设法地让他控制点食量,少吃点,说不准就瘦回去了。

    想到这儿后,小虹若有所思地点了点了头。

    ……

    凌晨时间刚到四点半,夜空中月亮还未消隐,住在小饭馆二楼的白虞就起床了。

    醒来后,她先盘腿坐在垫子上,缓缓地吸收了一会儿天地间的灵气后,才精神抖擞地起来去卫生间洗漱。

    清晨五点,天色蒙蒙亮时,白虞准时打开小饭馆的店门,前往这个片区的莲花菜市场去采买食材。

    莲花菜市场面积虽然不大,但菜品种类是绝对的齐全。

    因为除了会有住在这个片区的居民们会来买菜,更是有不少的饭馆餐厅酒店酒楼都会来白莲市场采购食材。

    毕竟这里坐落着偌大的横水影视基地,每个剧组每天成千上万的演员们都需要订购盒饭吃饭,因此有不少饭店饭馆都会去给剧组送盒饭。

    所以每天清晨,天还没亮,莲花菜市场就都闹哄哄地热闹了起来,全都是开着车过来大批采购食材的人。

    而有需求就有供给,在菜市场的摊主们会竭力满足需要,自然就都会把各种各样的菜品种类都给准备齐全了。

    白虞到达菜市场后,轻车熟路地在摊位间穿梭,开始挑选食材。

    先买下所需要的素菜后,她停在了一档猪肉摊前。

    卖猪肉的老板是位很热情的大哥,他见到白虞后,热情招呼道:“今天的猪大肠可是凌晨两点从屠宰场运过来的,够新鲜,要来点吗?”。

    小饭馆里的一道爆炒肥肠,在店铺里非常受欢迎,所以这段时间白虞来到菜市场都会在猪肉摊前挑选猪大肠。

    一个格外年轻又漂亮的姑娘,在猪肉摊位前,没买其它的菜,就专买猪大肠。

    在加上她虽然年轻,可挑菜的眼神却又格外的“尖”,一眼就能看出摊位上的肉类新不新鲜。

    因此这一排的猪肉摊贩们对白虞的印象是格外的深刻,也不敢去糊弄她,毕竟她的眼神可是太尖锐了,也压根糊弄不了。

    听到了摊贩的招呼声后,白虞上前一步,站在摊位前,低头看过去。

    见到白虞正挑看着,摊贩老大哥无比自信地继续说:“我保证今天的猪大肠你绝对满意!”。

    白虞笑了笑,点头。

    摊贩老板说的不假,他摊位上摆出的猪大肠只瞄一眼就能看出其肥美厚实,没有被泡过水,够新鲜。

    白虞点头说:“好,你给我秤个三十斤肥肠”。

    这次来菜市采买猪大肠,白虞打算这三十斤卖完后小饭馆就会把爆炒肥肠给下架了。

    毕竟肥肠处理起来实在不方便,白虞要求又高,做事精细。

    所以做这道爆炒肥肠其前期的准备工作就会耗费不少时间,她就考虑爆炒肥肠可以下架了,然后在推出其它的新菜品。

    听到白虞要三十斤肥肠,摊贩老板连忙笑着应下“好嘞”,接着就动作麻利地给她称起了肥肠。

    隔壁守着的猪肉摊的阿姨见到这一幕后,她忍不住了,同样出声吆喝招呼道:

    “要不要来看看我家的摊位啊,猪肋骨、五花肉、猪蹄都个顶个的好!”。

    阿姨的大嗓门一出声吆喝,就是抵挡不住的热情,白虞盛情难却,偏头朝隔壁摊位上看了看。

    而她本来是打算只买完猪大肠就回去的,但却出乎意料,隔壁老阿姨的猪肉摊位上,有一块梅花肉直接吸引住了她的目光。

    梅花肉是猪上肩部位的肉,又因猪平常在走动时,就会带动上肩部,其瘦肉就会偏多。而当猪上肩部位的肉被切下来时,在横切面上,丝丝白色的油脂分布均匀地在粉嫩的鲜肉上,宛如雪白梅花,所以就称为了梅花肉。

    在白虞看来,阿姨摊位上的这块梅花肉,无论是雪白油脂的分布,还是其鲜肉的色泽,都是非常不错。

    所以白虞走上前,手指过去,说:“这块梅花肉给我秤起来”。

    话音落地,老阿姨乐了,忙不迭点了点。

    采买完所需要的食材后,白虞离开了莲花菜市场,回到了店里,进了后厨开始有条不紊的忙活处理起了食材。

    当快到了中午饭点后,小饭馆用餐的食客们就都络绎不绝了起来,店里坐不下后就都排起了队,或者直接选择了打包。

    总之,这家小饭馆的美味过来的食客们是肯定要吃到,就算人多,排队时间长,大家也都心甘情愿地很乐意。

    而有些熟客们当得知,小饭馆里的爆炒肥肠很快就要下架后,今天这道菜的点单率再次迎来了一个高峰。

    只要进到饭馆里的客人们,都会点上一盘喷香可口的爆炒肥肠吃,每个人都吃得极其津津有味,当肥肠吃完后,更是会意犹未尽地把盘子里的爽口芹菜段都给一根根地都给夹吃了。

    直到完全空盘,食客们才会放下筷子。

    中午来小饭馆用餐的客人们络绎不绝,直到下午饭点结束后,白虞才得到了片刻的喘息空间。

    不过当她刚端起杯子喝了口水,还没想坐下来休息一会时,就又有一位客人进店了。

    白虞看过去,见到是一位身穿马褂,精神抖擞的老大爷。

    ……

    老大爷姓顾,名青山。

    年轻时,十二三岁的顾大爷家里穷,他就跟着同乡一起坐船前往了繁华的香江谋生。

    却没想到,他因年纪小,误打误撞地被一位武打师傅给看中了,给收入了武行门下。

    当时的香江,极其卧虎藏龙,当你走在九龙城穿梭斑驳的唐楼,随机擦肩而过的一位路人,说不准就有着让你震惊的真本事。

    十几岁的顾老爷子就是偶然地和他师傅相遇,并被领进了门。

    领进门后,师傅教起了顾老爷子武打。

    而在当时的武行,师傅都是真材实料地厉害,教手下弟子们时都是无法形容的严苛。

    弟子们对练时,出手更都是拳拳到肉,绝不搞虚的。

    在这种环境下,十几岁的顾青山进步迅速,几年的时间,就习得了一身好武艺。-->>

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