第 9 章(2/2)
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快别忙了,我自己来就行。”孟母嘴上应着好好好,又拿大汤勺给陆昊盛了碗汤才算罢休。
虎皮肘子色泽鲜亮,软烂如豆腐,皮糯肉醇,肥而不腻,是孟父最喜欢的下酒菜之一,吃地直呼过瘾。
“你可少喝点吧,可别喝多了丢人。”孟母把酒坛拎到自己手边,还要给陆昊再满上。
陆总看了看孟父可怜巴巴的眼神,连忙推辞道:“婶,我不胜酒力,心领了,酒就不喝了。”
孟父只觉得陆昊这小孩会来事儿,怎么看怎么招人喜欢。
孟昭却觉得陆昊没男子汉气概,那才多点酒呀,再说你这一不喝,我还怎么跟着再续一杯。
陆总没喝酒,喝了口酸菜汤,腌渍食品从前他是不吃的,但是孟寒酥做的另当别论,倒也酸咸适口别有一般脆爽,配着大骨汤的鲜香,暖胃又开胃。
吃一口米饭压下味道,再尝尝干炸小黄鱼,外酥里嫩,蘸点香辛料又是另一番滋味,唇齿留香叫人欲罢不能。
皮冻分清冻和浑冻分两边码在盘子里,清冻是只取汤汁成冻,乳白色半透明状,为了方便夹取上面还特意切出了波纹,浑冻就是混了猪皮的,吃起来更有层次感。
皮冻做的是淡口的,旁别还配了蒜末酱油等调料配制的蒜酱汁,蘸一点再入口,冰凉爽滑,q弹的口感咀嚼中似有汤汁化开,不知不觉就顺喉而下。
凉菜是孟母拌的,虽不惊艳,倒也不难吃,陆总只略尝了两口,但是地三鲜却是一口没动。
就是那土豆害寒酥伤了手指,从此土豆要禁止出现在陆总的菜单上。
送走了陆昊,孟父还犯着嘀咕,“你说那地三鲜陆小子一口没动,虽然你手艺确实一般,但也不至于尝都没尝吧。”
孟母可不高兴了,“你好,你手艺好你不去做去。”
“哎,你看你,一说点儿啥事儿你就先急了,还能不能好好说话了。”孟父小酒上头,又觉得自己行了,都敢顶嘴了。
两人驴唇不对马嘴的吵了起来。
孟寒酥听到动静出来看,问孟昭,“他俩吵啥呢?”
孟昭把事儿一说,孟寒酥也生气了,“他那分明是嫌我受伤污了菜,当时还冷脸训话来着呢。”
孟母见寒酥一脸气愤难当,也不吵了,忙劝道:“可能真是娘手艺一般,菜没你做的好,色香不佳,人家嫌没有食欲呢。”
孟父也帮腔道:“你别生气,没准是那辣椒有点蔫,人家嫌不新鲜呢。”
“他爱嫌什么嫌什么,好像谁乐意招待他似的,爹,娘,你俩也没少忙活快歇歇去吧。”孟寒酥说完转身,冲孟昭做了个鬼脸,就走了。
老两口也不吵了,孟父说:“寒酥今天伤了手,咱可别再惹他不高兴了。”
孟母不服,“哼,还不都是你提的。”
孟父服软,“是是是,我的错,咱不提了哈。”
旁观的孟昭不禁佩服,还是弟弟厉害呀,要不这二老不定要吵到啥时候去。
孟寒酥倒也没特别生气,但是心里多少还是有些不舒服的,所以陆昊就算是相貌堂堂也还是讨厌的很。
被讨厌的陆总碰见了挎着一筐土豆的陆巧。
“小姑,这东西我以后都不吃了。”
陆巧不知道这孩子今天又唱的哪出,以前不是挺爱吃的么,怎么说不吃就不吃了?算了,随他吧。
陆总租了村里的牛车去了城里铁匠铺,有一个东西叫擦菜板,陆总没用过,但陆总知道原理。
给铁匠加钱赶工,不断试验调整,终于做出了粗丝、细丝、泥蓉、厚片、薄片、网格片的对应刀片。
还需要再做一个木制的框架把手好把刀片嵌进去,想起万超做牙刷时候肯定接触过不少木匠,陆总干脆去找他,看有没有熟悉的手艺好的匠人给介绍一个。
万记杂货铺的牌匾已经换成了超市,看起来生意还不错,陆总去时,还有人在跟万超预定明天的牙刷呢,并充了个三十两的会员。
万超把人带到后院,后院有好几间房,大多都用作了堆货的仓库,最小的这间才是万超平时看账本算账待的屋子,地方不大但还算整洁,万超让伙计上了茶,得知陆昊的想法后,非要自己先试试。
结果万超试了刀片之后,眼睛就死死的盯住了陆昊,“昊哥,不管怎样,这东西做好了,你得放在我铺子里卖,可不许交给别人呐。”
“不给别人不可能,我做这东西就是为了送人的。”陆总道。
万超一脸幽怨,声调都变了,“昊哥,咱们这么多年的交情,你怎么能忍心这么对我?”
饶是见过无数大场面的陆总,都忍不住打了个激灵,“快收了你的神通吧,图纸给你,你自己折腾去,把我这副今天弄完,我急着要。”
“知道了,您请好吧。”万超颠着小步往出跑,还不忘叮嘱伙计,“都机灵着点,务必招待好我昊哥。”