槐花糕、酸梅饮子(2/2)
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代,永靖坊几乎人人都是吃着他们家的糕点长大的。大大小小的花糕品种齐全,上至三百文一份的礼盒,下至三文钱一块的散糕,无论是富贵人家还是升斗小民,都可以在兰桂坊消费一把。
牡丹糕雍容华贵,菊花糕清爽淡雅,桂花糕香味绵长,玫瑰糕馥郁浓丽。
总之,哪家要买花糕,那肯定是直奔着兰桂坊去的。若是哪家郎君不慎买错了,回去定是要被娘子训一顿的。
说罢,这郎君也摇着折扇加入了排队的长龙中。
眼看那边的队伍越排越长,江杳杳的心越来越凉。
原以为自己做的花糕,食材新鲜造型好看,味道又好,小赚一番不在话下,这下好了,打模具的本钱都要收不回来了。
要怪,只能怪自己没做好市场调研。
江杳杳的心那个疼啊。
她颓然地垂下头,看到篮子里的白瓷壶。
四月下旬的天气已渐热,虽有几缕风拂面,但阳光下,额角还是渗出细细密密的汗珠来。
江杳杳拿出白瓷壶,壶里是她自己做的酸梅汤。
将乌梅、山楂干、陈皮、玫瑰果和甘草浸于水中,待水被浸染得乌黑发紫后,用纱布兜起材料扎紧,丢入锅中。再将浸泡的水悉数倒入,另加适量清水和冰糖,待大火煮开起泡后,便转小火慢慢熬上一个时辰。出锅时再放入少许糖渍桂花,拿到井水里镇凉,这酸梅汤便成了。
刚从壶里倒出一碗酸梅汤,还没来得及喝,忽听得有人问:“小娘子,这饮子怎么卖啊?”
江杳杳抬头一看,一个戴着草帽的中年男子,肤色黢黑,衣服已经被汗水浸湿,大喘着气,后面牵着头骡子。
江杳杳愣道:“这饮子是自家喝的,不是卖的。郎君可要买花糕?尝尝不要钱的,您试试?”
中年男子摇摇头:“那小娘子能不能匀一碗卖我?”
他赶了二十里地进城,滴水未进,嗓子眼已快要冒火。刚巧看到这路边的小娘子倒了碗乌黑的饮子出来,看这颜色便觉口中生津,心痒得厉害。
卖!江杳杳瞬间有了决定,上门的钱哪有不赚的道理?
“那好吧,五文钱一碗,您拿好。”
男子赶紧掏了钱接过,咕噜咕噜一饮而尽,舒畅地呼出一口气,感觉全身的毛孔都舒展开了。
“哎,小娘子,给我也来一碗吧?”边上面摊的刘婶,在热气腾腾的锅子前倒腾了一上午,可不也是汗流浃背,看着这酸梅汤也眼馋地紧。
江杳杳又倒了一碗,她这白瓷壶壶看着虽不大,内里却颇能装。
刘婶接过白瓷碗,刚一凑近便闻到一股浓郁的乌梅味,入口又是沁人的桂花香,果真是酸甜可口,暑意皆散。
“还真是不错!”
这下子又冒出来好几个:
“我也来一碗!”
“小娘子,这边也要!”
酸梅汤一下子变得抢手起来,江杳杳措手不及:“各位,不是我不想卖,是没碗了啊!”她出门时哪能想到这一出,只带了两只碗来着。
“没事儿,咱自个儿带了!”话音刚落,一只便葫芦递了过来。
江杳杳没成想这酸梅汤这么畅销,哭笑不得,好在刘婶的面摊有碗,便借了她几个。
小小的摊位前,一时竟也排上了队。
只是毕竟仅有一罐白瓷壶的量,卖出十来份后,壶内已所剩无几。
当穿着深绯官袍的年轻郎君走到摊位前时,白瓷壶里最后一滴酸梅汤也被倒了个干净。
边上几个没喝到的恋恋不舍,不忘叮嘱:“小娘子下回可要多做些饮子。”
江杳杳笑着应了,正埋头收着摊,突然感到注视的目光,一抬头,便和面前的郎君对上了视线。
这郎君身上的官服,江杳杳是认得的,大益朝四品官员才可着深绯,眼前这是位不折不扣的高官。
“这位郎君,这边已经要收摊了呢。”
只见这绯袍郎君视线向左移了移,看了看边上买到最后一碗正喝得起劲的幸运儿,又向下转了转,落到了空空白瓷壶的上。
江杳杳顺着他的视线看去:“不巧了郎君,今日酸梅饮子做得不多,已经卖完了。”
又赶忙补充道:“您想喝的话,明日我还是在这摆摊的。”
绯袍郎君点点头,又看向了边上已合上盖的竹盒:“这是?”
“这是我自己做的花糕,郎君尝一尝吧。” 江杳杳又将盖子打开,拿了块花糕用油纸装好递过去。
绯袍郎君接过点点头,摸出钱袋就要掏钱。
“不用不用,这个给您尝尝的,不用钱。”江杳杳虽然缺钱,但也不做强买强卖的事。这花糕已经注定卖不出去了,不如送点出去打打招牌。方才排队没喝到的几位,她也送了来着。
却不想绯袍郎君还是将钱在篮中放下。
“郎君,您给多了……”
“多的便当是定金吧。”他转过身,“明日小娘子的饮子,我先定上了。”