芋圆、炙鸭、鱼脍(2/2)

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不时表现关切的询问，江杳杳感到颇为不自在。

    不过贺府的菜品还是相当不错的。

    炙鸭色泽红润油亮，外皮酥脆而肉质软嫩，轻轻一咬温热的汁水充盈舌尖，带着酱料的浓香，混着一丝果木的气息，应是用果木炭慢烤而成。

    狮子头炖汤被文雅地称作汤浴绣丸，猪肉和鸡蛋搅打捏成绣球的形状，配以高汤煨制，其肉软而不烂，嫩滑无比。

    最醒目的是中间那道鱼脍，片鱼之人刀工精湛，鲤鱼片片轻薄如纸银白如玉，在镶了金边的盘中摆出牡丹的造型。而点睛之笔在于配鱼脍的齑料，鱼片在金黄的齑料里蘸上一蘸，酸咸爽辣的齑汁包裹着鲜甜细嫩的鱼肉，直吃得酣畅淋漓。

    江杳杳向来不会亏待自己的肚子，埋头扒饭。

    饭毕，又上了一碗酥酪，白如凝脂，上面撒了些核桃仁和葡萄干，醇香丝滑，有着淡淡的米酒香，甚是解腻。

    江杳杳吃完酥酪，看向一旁的贺婉，她平日里最爱吃乳品，此时碗里却未动几口，一副心不在焉的样子。感觉到江杳杳的目光，贺婉转过头来，一副欲言又止的样子。

    待到贺贤夫妻二人一离开，贺婉马上拉着江杳杳进了她的院子，屏退了仆从关上房门。

    “我听阿娘说，你要跟秦夫人娘家侄儿定亲？”贺婉面带焦色。

    江杳杳点点头。

    “这可万万不行！你有所不知，她那侄儿，”贺婉斟酌着用词，“虽然相貌尚可，家里也殷实，但……早些年被砸伤了脑子，时而清醒时而糊涂，糊涂时痴痴呆呆形同稚儿，严重时连人都认不得。”

    “这长安城里的闺女，哪个愿意嫁给他的啊！”

    江杳杳心里“呵呵”，怪不得急着给她定亲呢，这是拿她给秦家送人情来着。

    “阿杳你放心，我去跟阿娘阿爹说，不能同意这门亲事！”

    贺婉说着便蹬蹬蹬跑了出去，江杳杳拦她不住，只得留下来等她。

    待半个时辰后贺婉情绪低落地回来时，江杳杳已经做好了一碗酒酿圆子羹，热气腾腾的。

    “给你做了点宵夜，尝尝吧。”江杳杳端到她面前。

    贺婉用勺子拨弄着碗里的圆子，苦着脸道：“阿杳，阿爹他们就是不听，我怎么说都没用。”

    “我对不起你，阿杳。”贺婉也不是不谙世事，现下还有什么不明白的，若不是贺贤为了她的婚事一心想讨好秦家，江杳杳也不必被卷进来。

    “快吃吧，一会该凉了，这可是我特意做的。”江杳杳揪心地看着贺婉，可是现下还不能告诉她秦漳之事，“你不吃，我可生气了啊。”

    贺婉终于小口小口吃了起来，江杳杳做的吃食总是很符合她的胃口。

    “别担心，我会让自己过得很好的，我保证。”

    江杳杳看向悬在天边的月亮，裴侍郎，您可要查得快一点哪。