救美(2/2)

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p;   磨磨蹭蹭一路打听到太平街，街口堵了不少人，小摊小贩也趁机推着车抱着包袱来这儿叫卖，让原本宽敞的大街堵得苍蝇都进不去。

    原来此地正上演着一出好戏。

    菜色一流，以吃冠绝京都的太平馆正面临着前所未有的挑战。

    崔韫去打听了几个看热闹的百姓，才知道太平楼的对街源记前几日新开张，本同属于润州帮却挑起内讧，前几日去馆内找茬不说，今日直接将锅碗瓢盆搬到了大街上，势要当街做菜，与太平馆里的厨子一决高下。

    这般架势明显是来砸场子的，自崔韫记事起，这太平馆的名声便如日中天，这里是达官贵人玩乐的宝地，也是巨贾士绅消遣的好去处，若是真跟源记硬对硬，也把菜板子碗碟盆搬出来，那与村边酒肆有何区别，自降身份，那太平记积累百年的名声就毁了。

    这边的源记已经烧滚了热油，扔进去一把碧绿的葱花，爆出了香气。崔韫听得路边的闲汉已经开始猛嗅传过来的香气了，并有大声咽口水的声音。

    源记的厨子剃了光头，将改刀好的鱼滑进锅里，这鱼像是有三斤重，厨子一连滑了三条进去，锅里立马开始滋啦滋啦的蹦油花。

    崔韫见厨子将鱼的两面煎至金黄，又倒进去甘冽的山泉水，盖上木盖咕嘟咕嘟的煮着。

    而这时，太平馆依旧毫无动静，像是不知道同行都打到眼皮子底下了。

    太平馆三楼，窗户刚刚打开一条缝隙，旋即就被紧紧关上。

    楚瑶忿忿转身，对李幼悟道：“小姐，对面的源记都快做出三菜一汤了，这样下去也不是个事，我们该怎么办啊？”

    李幼悟道：“不要怕，去看看厨房焖的米饭到几成熟了。”

    “小姐，都什么时候了，你还想着什么米饭，依我看，不如我们也拿出招牌菜，去街上跟他们斗个高下。”

    “不可，你想想，寻常来我们馆里用饭的都是些什么人，若是我们也自降身价与他们争来争去，那他们还愿意来我们太平记吗？”

    楚瑶问：“那我们总不能做缩头乌龟呀——小姐不拿菜与他们比，是想用米饭让他们知道我们太平馆的厉害吗？”

    李幼悟赞许道：“不错，姜家的米随意用京城外普通米田产出的大米，而太平馆用的是从千里之外的鱼米之乡买来的胭脂米，就算白口咽下，也有唇齿留香的滋味。菜有五味调制，但米只能加水，我们只拿米斗便已经赢了，无需请出大师傅做菜，这样大家便都知道太平馆并非浪得虚名。”

    她又叹息：“不过，与人直面相争终究是下策，可惜目前没有别的办法了。”

    楚瑶咬着牙气愤道：“这姜源太不是东西了！明明是他有错在先，被退亲了又开了个什么源记来恶心人，天天挑事不说，这次蹬鼻子上脸，跑到我们门口要斗菜。我看，他是成心想毁了太平记百年的名声！我呸，一个天乾，心眼这么小。”

    说罢，她又去窗口瞧了瞧，只见鱼汤炖好了，香气直直冲到了楚瑶的鼻孔。

    源记炖这么多汤，都舀了出来，盛到碗里分给了看热闹的百姓。

    不用细想，便知道这一波分汤定然收获了不少民心。

    楚瑶暗搓搓的想，等我们做出好胭脂米饭来，只用米香胜过你的鱼香，到时候看你还有什么花招使。

    楼下的场面突然失控，楚瑶揉了揉眼睛，把窗户全都推开，惊呼道：“小姐，快来看，是临颍伯！”

    街上的喧哗声越来越大，都传到了太平馆楼上。

    李幼悟也倚着窗边，向下望，只见崔韫如竹子般挺拔的身影。她气定神闲的教官差收了源记的锅还有案子上切好的菜，然后将他们的下人全都赶了出来，揪出了三五个人，当场就给上了枷锁带走，剩下的全都关进了源记，贴上封条。

    一场闹剧就此终结，日光下太平记的百年招牌依旧流光溢彩，对面源记的黑招牌却愈发深沉暗淡起来。

    围着的百姓一哄而散，有好事者故意高声道：“源记打了微服用饭的贵人，这下要关门咯！”