大盘鸡(2/2)

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、黄豆酱、豆瓣酱……一样样调料在孟商的操作下有序入锅，空气里的香味也愈发浓郁了起来。

    调味结束之后，借着锅里的油将新入锅的调料和着肉块炒香，然后添上热水。

    这道菜做到这一步基本上就没有什么要点了，只要等水开以后下土豆炖煮，土豆快熟的时候再下青红椒和洋葱煮上两分钟添味，就可以出锅了。

    盛盘的时候孟商看了一眼时间，很好，距离土豆第一次下锅总共用时二十分钟。

    等到开业以后，两个灶一起操作，一个煸土豆、一个炖鸡肉，这个时间还能再缩减三分之一。

    一锅多做几份的话，效率应该足以应对饭点的学生们了。

    孟商开始炒菜之前就给室友们留了信息，让她们看着时间过来。

    这会儿大盘鸡刚刚出锅，三个人正好笑嘻嘻地走了进来。

    现在时间还早，勉强可以说得上是过了大学生的早餐时间，学生们不是正在上课就是还没起床，整条街上人都不多。

    丰昕一马当先，推开了外面的大门，刚一进来就咋咋呼呼的。

    “孟孟我们来啦！刚才在外面闻到一股味道，好香啊，是不是你做的那个什么大盘鸡？”

    孟商正端着一小盆米饭往外走，和丰昕打了个照面，听到她这话，笑眯眯地示意她看一眼放着大盘鸡的桌面。

    “喏，刚刚上桌，你闻一下看看是不是刚刚闻到的味道。”

    丰昕顺着她的目光找了一下，下一秒就把视线锁定在了唯一放了盘子的桌面上。

    因为今天是四个人一起吃，孟商做的菜量也足够，干脆就用大盘装了，单从外观上来看，这完全是地地道道的“大盘”鸡。

    而在丰昕的眼里看来，白底青花的大瓷盘里，装着红褐色的汤汁，微微发红的肉块、颜色偏橘的土豆块，混着点缀其中的红、绿、白、紫的时蔬，看上去格外诱人。

    而鼻尖充斥着的香气也在告诉她，这就是她刚才在街上就闻到香味的那道菜！

    丰昕是南方人，家里的饮食偏清淡口味，这还是第一次见大盘鸡这道菜。

    只一眼，她就被吸引到了。

    都不用孟商催促，丰昕麻利地找到了吧台旁边的餐具柜，给自己和室友们拿了四副碗筷，回到桌边摆好。

    简直就是把“想吃”两个字刻在了脸上。

    孟商把米饭在桌上放好，看着同样落座的另外两位室友，心情好极了。

    现在临近毕业季，同学们都在忙着找工作，丰昕她们也很忙，但是听说孟商要试菜，就主动提议过来帮忙。

    还美其名曰：蹭饭。

    “今天时间不太够，就没有做面条，先将就着吃米饭吧，尝尝合不合你们的口味。”

    她们宿舍四个人，除了家就在h市的孟商以外，丰昕家在南边的粤省，顾婷婷家在北方的平州省，曲子婧则是来自西边的西海省，倒是快要把东西南北中给聚齐了。

    可以说，如果她们四个都觉得味道不错的话，这道菜的受众就不需要过多担心。

    向来有些急性子的丰昕见大家都落座了，分好餐具后就捏着筷子往盘子里伸去。

    她们四个三年多下来早就熟的不能再熟了，也没必要讲究什么餐桌礼仪，就算是装模作样，她们还能不清楚彼此到底是什么样？

    孟商也没多客套，招呼了一声，自己也伸了筷子。

    她为了观察市场，昨天晚上都没有回宿舍，是直接在店里熬到时间就去了农贸市场的，一直到现在也没吃什么东西，早就已经饿了。

    丰昕她们更是一觉睡到出门前，早饭都没有吃，肚子里也是空空荡荡。

    再加上咸香麻辣的味道一直在鼻尖骚扰，她们早就有些迫不及待了。

    “唔！”最先动手的丰昕率先给出了反馈。

    孟商夹着一块鸡腿肉的手停在碗上，有些期待地看着她。

    哪知道丰昕下一秒却把刚刚进嘴的肉吐在了碗里。

    “嘶哈嘶哈嘶哈……”

    哈气声连续不断地响起，孟商看着她被烫到的模样哭笑不得。

    连着喝了几口水缓和舌头上的痛感，丰昕认真地扒拉着刚才的肉块，很快就找到了目标。

    只见她从鸡腿肉和鸡皮之间的缝隙里夹出了一粒被咬成两半的麻椒，恶狠狠地扔进桌下的垃圾桶。

    “就是它！害我不能第一时间吃好吃的！”

    孟商顾婷婷曲子婧：……噗