第4章(2/2)
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到两百斤,还要留几十斤做种,因此每家分到的小麦并不多,磨成面粉后还要耗损不少,家里平时也很少吃。舅舅准备的面粉也只够做出四碗面,显然除了给新来的两个知青,剩下两碗是舅舅和红军的。
对于这样的安排,耿梨花没有任何异议,在她看来,把家里的好东西给男人吃是应该的。舅舅干着家里最重的活,红军又在上高中,都应该吃些好的。
她又抓紧时间和了些掺杂了玉米面和红芋面的杂面,做成一个个贴饼子。
接下来,她有时间去管理那块由麦面做成的面团,经过一段时间的醒发,那个不完美的面团,已经变成了一个光滑、圆润、弹性十足的面团。
只看这个面团,便能想象出,一会由它切成的面条将会是怎样的筋道、好吃。
耿梨花并不去看她的面团,这一切对她来说不过是稀松平常的事,仿佛人人都能把那面团做得那么圆润、那么漂亮。
她拿出擀面杖,开始把那个漂亮的面团擀成片,再切成一指宽粗细均匀的面条,她的一切动作都是那么自然,那么流畅。
如果有人在旁边看到,就会产生这样一种错觉,她不是在做面条,而是在雕刻着什么工艺品,然而她自己并没有察觉这一切,这不过是她的日常生活中的最平常的一幕。
稀饭和贴饼子已经做好,耿文祥走到锅屋门口往里看,不出他的意料,一切都准备得妥妥当当,只等两个知青上门。他的脸上露出笑容,看向耿梨花:“辛苦你了,一会他们两个来了,再下面条。”
耿梨花点了头,想起兜里的那块手表,掏了出来,递给耿文祥:“舅舅,刚才去挑水的时候,我捡了块手表。”
耿文祥把手表拿在手里,翻来覆去看了两遍,说道:“这是女式手表,等我问问你舅妈和表姐,看看她们知不知道谁丢了表。”
耿梨花想说交给杨队长的事,嘴巴张了张又闭上了,如果舅妈和表姐能够找到丢表的人,倒也没有必要特地去找杨队长。
又过了一会,卫棠和赵建民来了,耿梨花把早已准备好的面条下入锅里,等面煮熟,用勺子捞出,放入四个大海碗中,每碗面上都放了一只卧得十分漂亮的荷包蛋,配上几根鲜嫩的小青菜,切得细碎的葱花飘在清澈的面汤上,再滴上几滴芝麻油,任谁看了都会忍不住吞咽口水。
如果让懂得美食的人看到,他们一定会惊叹于这样一碗近乎完美的面,竟然出自一个普通的农村姑娘之手。
然而耿梨花面色平常,她似乎完全不知道自己做的这几碗面,颜色的搭配有多漂亮,味道有多诱人。
耿红叶走了进来,看到四碗热气腾腾、香味四溢的面条,贪婪的目光几乎黏在那几碗面上,恨不得那里也有自己的一份,然而她也只能想一想。
想到父亲和弟弟可以吃这样美味的面条,而她却只能和母亲还有耿梨花窝在矮小昏暗的锅屋里,吃那些早已吃得厌烦的高粱稀饭、杂粮饼子,她的心情变得糟糕起来。
她板着脸,看着耿梨花:“妈让我来端面,免得你笨手笨脚,惹了客人不高兴。”
耿梨花往旁边让了让位置,耿红叶把碗放在托盘上,端了出去。短短的一段路,她走得格外辛苦,面条的香味一直在引诱着她,让她不得额外花费精力,控制自己不要去偷吃。
面条一端上,赵建民忍不住深深呼吸了一口,做出陶醉状:“这面条是怎么做的,也太香了。”
耿红叶抿了抿嘴,对于赵建民的夸奖,心里并没有任何高兴的情绪。
然而赵建民并不知道她心里的想法,他想起昨天中午,杨队长带他们吃的那顿忆苦饭,在看着眼前这碗色香味俱全的面条,几乎要热泪盈眶了。
那黑乎乎的、不知道是什么东西做的窝窝头,难吃到难以下咽。昨晚刘洲他们请他们吃饭,吃的也是面条,那面条比眼前这碗差得实在太远,但在吃过那窝窝头后,他居然觉得还不错。
刘洲说耿梨花做的饭菜好吃,他并不相信。他觉得任何人在吃了那样的黑窝窝头之后,再去吃其他的东西都会觉得好吃。
然而看着眼前这样一碗面,他相信了刘洲的话,这碗面,只看起来,就已经让人忍不住食指大动。他甚至忍不住想立刻端起碗,可他还记得自己的客人身份。
他吞了吞口水,眼睛看向耿文祥,希望他赶紧请大家坐下吃饭,他已经迫不及待了。
耿文祥看着他的表现,脸上露出满意的笑容,梨花的手艺他是清楚的,她从来不会让他失望。
卫棠看了桌面上的碗,忍不住皱起了眉头,问道:“怎么就四只碗,其他人不吃么?”