水饺自由(2/2)
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格便宜的羊杂;新鲜鸡肉三十只,要了五十只;
冷冻食品价格便宜,鸡腿130块箱,要十箱,回去全给做成卤鸡腿,以小赵的厨艺,做卤肉最安全,不容易翻车!
看到牛杂10元斤,买一箱;
又买了带鱼,鸡翅,火锅丸子,虾,鱿鱼……少的一箱,多的买了十箱。
顺路又去买了十只大桶,这才往回赶。
回家一看,钱包余额还剩一多半,这怎么行?
出发!
赵清瑜打算先去看电器,看有没有厨房专用,可以省时省力的设备。
进入电器市场
很快买入第一个电器,切菜机,每小时可以切一吨菜,切片,切丝,切丁,切馅,切段,还可以设置一些其他形状。
别的不说,就单一项,切丝,以后土豆丝就有着落了,这简直是她的“梦中情电”!
再看,切馅,以后不用她剁剁剁,剁馅了!
还有切段,切丁……以后做外卖,再不用担心切菜问题了!
第二件电器是去皮机,土豆,红薯,胡萝卜都可以用,有了去皮机,完全可以实现土豆自由,以后自助摊的薯条可以无限量供应!
第三件电器,她想买的是饺子机,这类电器价格跨度挺大的,看了介绍,有的一个小时能出几千个饺子,还有几万的……
选了一款一万八的,一个小时不停的话,出九千个饺子。
为了跟饺子机配合,又加了一件和面机。
从电器市场出来,钱包缩水了一半。
将机器送回去,小赵又去进货。
有了和面机,饺子机,切菜机(切馅),还有家里原有的绞肉机,一条饺子流水线成了!
她要囤饺子!
想想看,包什么馅的饺子,她吃过,听过的有
白菜猪肉馅水饺,韭菜鸡蛋馅水饺,三鲜水饺,牛肉饺子,韭菜猪肉馅水饺,芹菜猪肉馅水饺,荠菜猪肉馅水饺,大葱猪肉馅水饺,香菇猪肉馅水饺,羊肉水饺………
顺着这个单子采买
猪肉,牛肉,羊肉,鸡蛋,白菜,韭菜,芹菜,荠菜,大葱,香菇……
另外还要买面粉,食用油,调料,燃料(煤气,煤球)……
将剩下的钱造光,小赵才拍拍屁股走人!
回家,将食材转移到空间,这才转头研究新机器,她买机器的时候,已经请教过店家,知道该怎么操作。
先和面,和面机操作挺简单的,通电,加入面粉,根据比例,加水进去,剩下就不用管了。
去皮机,将清洁过的土豆放进去,通上水,去皮机一边喷水,一边滚动,硬毛刷反复刷……
切菜机,小赵拿了一把韭菜,塞进去,选好模式启动,真好用!
切出来的韭菜,可以直接拿去包饺子。
将买的韭菜拿一筐出来,韭菜嫩嫩的,没黄叶,只要放主空间,一个清尘术下去,一粒灰尘都没有,所以,嘿嘿……蔬菜在她这,除非需要摘除老叶,坏叶,不然都是……免洗的!
一筐几十斤韭菜,只用了几分钟,就切完了!
神器啊!
连忙跑去用绞肉机,绞猪肉。
猪肉+韭菜+一个生鸡蛋+调料=猪肉韭菜馅
和面机的面也好了。
饺子机启动,一个个白胖的饺子从出口掉下来,赵清瑜看着,乐的合不拢嘴,哈哈哈……
终于脱离“包饺子,包饺子,捏捏捏!”
手指头解放了,产量得到了质的飞跃,
她要宣布:她已经实现了水饺自由!
以后她家再也不缺饺子了!