283与娄半城的交谈(2/2)

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    “你这孩子，我就是做的一些家常便饭，也就你喜欢吃，还不知道人家孟想喜欢这口味吗！”这时娄谭氏端着一个菜走了进来。

    “他敢不喜欢！”娄晓娥嘀咕着。

    “娄太太，我很喜欢谭家菜的，”孟想看到娄谭氏，赶紧打招呼。

    “好了，大家都坐，孟想你也坐，闺女，劳烦你把我的好酒拿出来！”娄半城吩咐着娄晓娥。

    “大中午的喝酒，等着……”娄晓娥说着，扭起身子去了厨房。

    “我这宝贝女儿，平时他爸爸宠的没个正行，孟想不要见怪呀！”娄谭氏对面孟想说道。

    “你有，没有，我挺喜欢娄小姐这样的真性情！”孟想说道。

    “哎！可惜，孟想你已经结婚了，不然我倒是很愿意有你这样的女婿。”娄谭氏惋惜的说道。

    “咳咳！”孟想被她说的尴尬，只好假意咳嗽。

    “孟想，你没事吧！”这时娄晓娥拿着一瓶酒，走过来好奇的问道。

    “刚才你妈妈说你呢，宝贝女儿，给爸爸倒酒，”娄半城对她说道。

    “是不是，又想把我嫁出去！你们就这样想让我离开这里，我都说了，我不找对象！”娄晓娥一边开酒，一边说道。

    “好好，你就永远不嫁好了，”娄半城宠溺的说道。

    “还是爸爸好！”娄晓娥欢快的给他倒酒，随后又给孟想倒了一杯。

    “好了，今天孟想难得过来，我们喝一杯，以后我们要常常走动哦，”娄半城端着酒杯说道。

    “好的，一定，多谢娄董的款待！”孟想赶紧端起酒杯。

    喝了一杯酒，娄谭氏招呼着孟想：

    “酒慢慢喝，快吃菜。今天时间仓促，没有太多时间准备，等下次，我给你好好露一手。”

    孟想拿起筷子：

    “这菜光看，就让人食指大动。”

    “别光看，快尝尝，任何菜都要趁热吃才有味道，”娄半城说道。

    谭夫人的手艺真不错，谭家菜提倡食物的原汁原味，烹调中往往是糖、盐各半，以甜提鲜，以咸提香，做出的菜肴口味适中，鲜美可口，无论南方人、北方人都爱吃。

    谭家菜是家庭菜肴，最适合这样的家庭聚会，讲究慢火细做，不象一般菜馆里的菜，出于经营的需要，多是急火速成。而在谭家菜中，采用较多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤，以及羹汤等，而很少有爆炒类的菜肴，亦不讲究抖勺、翻勺等技术。

    娄谭氏看到孟想吃的香甜，开心的不断用公筷给他加菜：

    “好吃你就多吃一些，我和晓娥爸爸也吃了太多，这些菜都是为你准备的。”

    娄晓娥看到自己妈妈对孟想这样热情，吃醋的扭动身体：

    “妈妈，我也要吃嘛！”

    娄谭氏看了看她：

    “你想吃，自己不会自己夹菜吗？多大了，还要我喂你吗？”

    “妈妈，你不爱我了吗？”娄晓娥委屈的撅着小嘴。

    “好了，宝贝女儿，爸爸给你夹菜，”娄半城给她夹了一筷子菜放到她的碗里。

    “谢谢爸爸！我最爱你了，”娄晓娥开心的说道。

    大家看到娄晓娥的变脸速度，开心的大笑起来……>