第一百三十四章 干炒牛河(1/2)

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    [[第一百三十四章 干炒牛河

    “怜香惜玉,懂吗!你就该一辈子打光棍,好担心!都三十几岁了!矣,大佬,你说什么?干炒牛河!”

    顾欣颐抓狂的理顺了头发,这样的无理对待,也只能追溯到幼稚园了,还是闺蜜!

    突然,她的眼睛发光,似乎抓到的真正的重点!

    干炒牛河,的确比洁丝的身体美好太多了!

    嗯?!

    看来自己还没堕落到喜欢女孩!

    一直不在意妻子过去的聂政,毕竟,昨晚是大约知道了。

    怎么能心里没有一丝的涟漪呢!

    无论如何,他需要坚定自己的初心!

    作为厨师,作为学粤菜起家的厨师,初心就是……

    干炒牛河和咕噜肉!

    这是粤菜的基本功,但凡懂得开煤气炉的人,都会做这两个菜,哪怕你是小学生。

    这是易学难精的菜,能做好了,粤菜基本就懂了。

    在以前,老派的师傅,看徒弟是否满师,就让他做这两个菜。

    尤其是干炒牛河,河粉出自广府的沙河镇,全名叫沙河粉,那里囊括了老百姓最基本的衣食住行,一切最简单的生活需要都从那里开始,包括沙河粉,包括最便宜的衣服……

    干炒牛河,最考功夫就是一个“干”字,明明是用油炒的美食,偏偏上碟,是不能有油的,这里不能有油,是指食客吃完之后,碟子还是干爽的,里面不能有一点的油脂,油全部渗进河粉里面,不能溢出一点。

    能做到这一点,才可以真正的称自己是粤菜师傅,最简单的菜式,做出最不平凡的功夫。

    聂政当年是经过这一关,在今天这个特别的日子里,他要重新感受自己的初心,自己的厨师生涯是从干炒牛河开始的……

    当时学厨的一点一滴都重回眼前,如昔日重现……

    干炒牛河的每一个步骤,每一句口诀,就如同昨天。

    当他做好了师傅认同的干炒牛河之后,第一个食客,就是叶向阳。

    “聂政,恭喜你成为厨师,厨师就该有厨师的样子!”

    昨晚穿的厨师服,便是那是叶向阳送给聂政的,她是特地从沙河镇的沙河顶批发市场,买来布料,亲手做的,意义非凡。

    聂政从沙河粉开始,穿了沙河顶的厨师服,以后就站在厨师的顶峰,top of the world!

    聂政记得叶向阳第一次给自己唱歌,就是唱了这个歌,是两个木匠的歌,木匠竟然还能作歌唱歌,厨师估计也能创出无限可能,聂政是那样想的。

    那天她喝了一点酒,脸蛋红红的,好看极了,聂政痴迷了……

    “向阳,你21了,年纪不小了,也没多少年青春了,听说女孩过了18一天比一点老下去……”

    如此情景,能说出如此败兴的话,也只有聂政了。

    叶向阳惊讶得,忘记了生气……

    “我也27了……”

    凭什么你就27,人家明明还没到21……

    叶向阳记得生气了,桌底下抬起了脚,移到了聂政大脚的上空!

    “我也没多少青春了,结婚吧!”

    “哎呀!干嘛踩我?不结婚也不用那么大力踩啊!我以为你是一定要嫁给我的!”

    叶向阳那天穿了高跟鞋,聂政是人字拖!

    “啊?!结婚?!好啊!什么时候?赶紧,我快毕业了,不想刚毕业就失业,至少是个家庭主妇吧!矣,以后,有什么事情,都由你来替我作主了,我什么都不用想-->>

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