油爆虾(2/2)
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/>妈呀，油锅瞬间起炸，吓得江海潮一蹦三丈远。
负责烧火的江海音在灶膛后面喊：“姐，炸多久啊。”
江海潮头都不敢伸，含糊道：“炸到虾子漂起来。”
她看她妈炸豆腐果就这样。
可油锅里的虾子炸了好久也不见往上漂。
杨桃怀疑：“不对吧，我看我妈炸藕圆也没漂，豆腐果是变了颜色就好。”
江海潮拿脸盆竖起来挡脸伸头过去看，死活看不出来翻滚的油锅里虾儿到底有没有变色。
杨桃又出主意：“用笊篱捞起来看。”
江海潮刚动手，滚油溅到她手背上，烫的她大叫：“你光动嘴，你怎么不自己捞。”
杨桃嘿嘿笑，赶紧打井水给她泡手。
江海音停了灶膛火，犹犹豫豫道：“我感觉差不多了。”
等油锅不再翻滚，她们再看，捞出来的已经红彤彤一片，三人又剥了只虾壳尝，杨桃觉得熟了，海音认为差点火候。最后还是江海潮拍板：“都捞起来，再加酱油烩。我妈烧爆鱼都这样烧的。”
杨桃立刻懊恼：“那我们应该裹面糊糊的，炸鱼就要裹面糊糊。”
现在也不能重新来过，只能亡羊补牢烩油爆虾了。
江海潮记得烧鱼时要滴酒，但家里没酒只好放弃，生姜也找不到，只有几个蒜头，叫她们拍碎了全都放进去，最后杨桃嫌没味道，又坚持加了朝天椒。
等到天发灰，两个弟弟都跑回家拿水冲出人形了，家公爷爷和家婆奶奶才回家，两人手上都捧着荷叶，不知道里面包了什么。
家婆奶奶一进院子门就抽鼻子：“烧了什么，这么大的油味。”
江海潮立刻献宝一样端出油爆虾：“是虾儿，我们钓了好多。”
家婆奶奶火冒三丈：“哪个让你们去钓虾儿的？淹不死你们！”
家公爷爷也拿出了鞭子：“就少了你们一口吃的？被水猴子拽下去要你们死。”
三姐妹吓得够呛，赶紧强调：“没没没，就是水坑，虞凯走下去，水都不过他的腰。”
家婆奶奶虎着脸：“那也不准，一头栽进去，水坑也能淹死人。”
她丢下荷叶包：“拿桶来，放点水，把螺蛳倒进去，滴两滴香油吐脏。”
杨桃赶紧去拿塑料桶，滴香油时小声嘀咕：“那你们还摸螺蛳，水猴子还挑人啊。”
家婆奶奶进灶房看见油壶又变色：“怎么就这点油了？你们打翻油壶了？”
“没没没。”江海潮矢口否认，“我们烧了油爆虾，熟油都装碗里了，没浪费。”
家婆奶奶怒气更甚：“就会糟蹋东西，还炸虾儿，那油还能烧菜啊，真是不惜好。”
等看清楚桌上一大海碗的油爆虾，她更是气不打一处来：“烧这么多，吃不完等馊了高兴？这东西猪都不吃。”
三姐妹吓得瑟瑟发抖，吱都不敢吱一声。
幸亏白光一闪，轰隆一声，天瞬间黑透。要下雨了，家婆奶奶也顾不上再骂她们，赶紧收东西进屋。
江海军突然高兴地喊：“不馊，下雨天凉快，虾子馊不掉。”
家婆奶奶又好气又好笑：“你当是下雪呢，还凉快，一会儿雨就停了。”
可这回家婆奶奶猜错了，雨没停，一直下到第二天都没停。
吃过早饭，江海潮她们顶着压力看完《新白娘子传奇》，外面还在下雨。
她们只好拿出暑假作业老实写字。
两个弟弟不能冒雨出去玩又不用写作业，净在旁边瞎捣乱。江海军在家还挺乖的，现在大概是觉得有靠山了，也原形毕露。最后俩小子被姐姐们联手揍的哇哇叫，这才天下太平。
家婆奶奶完全没当靠山的意思，一点也没护着小的，反而埋汰他们：“活该，非得皮痒痒。”
杨桃叹气：“今天钓不了虾儿了。”
昨晚她们被勒令干掉一大海碗的海虾，刚开始觉得味道实在不咋地，后来江海潮突发奇想，像吃饺子那样蘸醋吃，感觉居然不赖。再加了辣椒酱和炸虾儿的香油和在一起当蘸料，更好吃了。
就连家婆奶奶吃到后面都没再吭声。
她们原本还想再接再厉的，蚊子再小也是肉，虾儿尾巴全是肉啊。
结果雨连下三天都不见停，家公爷爷还特地跑田里去放了水，怕秧苗都被泡坏了。
海军跟超超兴奋地从外面冲进院子：“姐，鱼，外面有大鱼。”
家公爷爷穿好蓑衣拿着斗笠往外走，呵斥道：“赶紧回家，别在外面跑。”
“不下了。”超超辩解，“雨都停了，爷爷，外面有大鱼。”
原来不知是雨下得太狠，鱼塘漫了还是鱼喘不过气跳上了岸，居然游到了院子外的小水坑里。
鱼是青鱼，还不小，加上酸豇豆能烧一大碗了。
姐弟五人一扫不能出门的阴霾，个个吃的眼睛放光，连锅巴都泡鱼汤当零嘴吃了。
家公爷爷的脸色却比天都阴，一直皱眉毛：“再这么下下去要不好了。”
杨桃不明所以，嘿嘿直乐：“把鱼全都下出来才好。”
虾儿蘸料虽然好吃，但怎么可能比得过鱼肉。
家公爷爷狠狠瞪她一眼，吓得她立刻躲到了江海潮背后，等人走了才嘀咕：“下雨不用浇菜啊，不是省了他的事吗。”
海音猜测：“鱼都跑了，虞凯他爸爸要急死了，他家承包大沟啊。”
杨桃跟着犯了一回愁，不过大沟不是她家承包的，所以忧愁也就是忧愁一会儿，反正跟他们关系不大。
结果她想的挺好，事到临头还是有关系。
雨下了一个礼拜时，村里的大喇叭响了，大队书记一家家的进门喊人。
要挑圩了，雨太大，圩埂扛不住，得加固。
一家起码出两个劳动力，舅舅舅母不在，家公爷爷家婆奶奶全都得过去。