西红柿土豆面疙瘩(2/2)

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/>     “我给他们热了羊乳，他们喝了之后在堂屋烤火。”明月回道：“杨竘少爷在堂屋看着小六，顺便也看着他们。”

    “嗯。”

    杨靖便让明月看着他处理西红柿，西红柿土豆面疙瘩做起来很容易，手擀面这种东西，他都学不会，也不去强求明月一定要学会，今后要是他不在家，明月直接做面疙瘩对付一下也行。

    西红柿需先在底部喇个十字口，然后放碗里用开水烫一下，这样才好脱皮，接下来是杨靖自创步骤——去芯，他一直觉得西红柿中间的芯很硬，一点儿都不好吃，以前他都是把西红柿肉吃了，芯扔了。现在他来掌厨，那是一定要把这个东西去掉的，然后西红柿切丁。

    将锅里的热水都舀起来，备用。然后放油，先炒一下土豆，等香味儿出来了，就下西红柿丁。

    杨靖认认真真跟明月讲解着步骤西红柿丁下了之后，杨靖就开始用锅铲碾压，之后再倒入热水。

    等水烧开的时间里，明月不断在回想着刚才的步骤，杨靖这边又开始做糖拌西红柿。

    明月见到杨靖直接用糖将西红柿拌了，就叫她尝尝够不够甜，明月依言尝了一口，西红柿肉自带点儿甜味儿，当然更加突出的还是酸，不是醋算也不是果酸，是专属于西红柿的味道，再加上还没融化，颗粒状的白糖，一下子就俘获了明月的喜爱。

    “三公子，这果子的味道也太好了。”明月赞道。

    杨靖失笑，“这……不算是果子吧，它应该算在蔬菜里边，只是它跟胡瓜一样，可以生吃罢了。”

    “不是水果？”明月惊讶，“我还以为是从西域或是其他地方传入的新水果。”

    “额……”杨靖有一瞬间直接愣住了，的那看明月并没有对西红柿的来源提出质疑，杨靖也没有追上去解释。

    “水开了。”明月一直关注着锅里的情况。

    杨靖端上那盆面糊，拿了个勺，给明月示意该怎么做，下面糊可以按照自己的想法以及技术来做。可以直接挑一大块放进去，而后用锅铲在锅里切开，或者用两根筷子挑起来，扯成薄片，用筷子在盆边边往下拨，这样就是细条……

    虽是说得天花乱坠，但杨靖除了用勺子挖之外，其他方式全部失败。明月在一边憋着笑，然后在杨靖让他上手的时候，做出的东西跟杨靖半斤八两。

    “噗！”这次笑的换成了杨靖。

    “下这么多就差不多了，面疙瘩和土豆都顶饱，剩下的面糊，明天再做一餐，多的就加个蛋摊成饼。”杨靖看差不多了，就叫明月停下了手里的动作：“今后我做饭的时候，你都过来帮忙。今后我怕是要开始忙起来，晚饭是肯定可以回来按时吃的，但午饭就不一定了。而且我还有一些新鲜食材，你第一次见怕是不会做，我先给你演示一遍，不求你创新，能照着做就行。”

    “诶。”明月也知道，杨靖一个月一两银子雇她，除了帮忙带孩子，便是在他不得空的时候，帮他照看家里的事儿，她做的就是内院管事儿嬷嬷的活儿。

    “你洗个手，把糖拌西红柿端过去，然后再把碗拿过去，顺便让小果子去看看小四醒了没，醒了就叫他到堂屋吃饭。还有小翊，把小翊叫上。”面疙瘩煮的差不多了，杨靖吩咐明月去堂屋。

    照旧将卿儿和阿呆的那一份都分出来，杨靖才用大盆装上面疙瘩，端去了堂屋。

    “三叔~~”杨靖一到堂屋，就听见小四叫他的声音。

    “三叔。”

    “三叔。”

    小果子和小五也紧跟其后。

    “先吃饭。”说实话，杨靖心里生气嘛，只有一点点，但更加多的是心累。

    这一屋子孩子，有像小翊那种听话到让人心酸的，有卿儿这种有心理疾病，一定要小心耐心对待的，有小四这种一眼没看到就闯祸，还会带着其他人一起闯祸的，有小五这种平时内向到怕他自闭的，小果子和小四差不多，这俩都没有那个“听不懂人话”的让人省心。杨竘大一些，但他的性格杨靖还没搞清楚。

    他是要带着这一圈孩子直到他们成家立业，今后也不知道会闹出多少幺蛾子，杨靖想想就有些窒息。

    “这个甜甜的！”

    “三叔，吃这个。”

    “三叔，好吃！”

    杨靖从自己的思绪中出来，就见一桌子人都盯着他，小四正伸着勺子，喂他糖拌西红柿。