奶黄包(2/2)

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今夕。

    “等等，还缺一样东西。”赵今夕扫视了一眼桌面，忽然发现食材堆中缺少了一件灵魂之物。

    “是牛乳，”赵今夕说，“想做成这个东西，牛乳是必不可少的。”

    “牛乳？”小三子惊讶地说，“做包子竟然还要用到牛乳？”

    赵今夕抿唇笑说：“到时候你就知道了，只是……我对这里不熟，你知道哪里能弄来牛乳吗？”

    小三子想了想说：“我姨母家的老牛前不久生了小牛，我这就去讨些乳水来。”

    小三子姨母家就在附近不远处，没到一刻钟他就捧着一碗乳白色的汁液回来了。

    赵今夕生起了炉子，将牛乳放在上面煮沸之后才端到桌子上备用。

    小三子轻车熟路地将鸡蛋、白糖和牛乳混在一起，又加了点面粉和淀粉，奋力地把它们搅拌均匀，直到面糊成粘稠状的滴水状。

    古代没有黄油，只能用普通的猪肉替代。

    赵今夕小心翼翼地将猪油倒进锅里预热几分钟，然后把刚才搅拌好的面糊倒进锅里，小火翻炒一会儿面糊就成团状物了。

    小三子将昨晚发好的面团拿了出来，将刚炒好的馅料包了进去，然后放进了蒸笼里。

    “小三子！”

    远远的就听到了女人的呼喊声。

    “我来瞧瞧，你方才拿牛乳过来做什么用的？”

    听了这声音，小三子立马站了起来，回道：“小姨母，您来得真巧，我这新样式的包子刚刚做好！”

    “新样式的包子？”谢婉青好奇地问道，“究竟是什么样子的？”

    小三子解释道：“我们将牛乳和鸡蛋混在一起做成了馅料，包进包子里……”

    “哎呦我的小祖宗，你这是跟谁学的，世上的包子我吃过不少，从来没见过这样的吃法！”谢婉青惊呼着说，“你们这真是在浪费食材！”

    陆九笙不知什么时候站到了他们身后，只听他说：“鸡蛋和牛乳多腥啊，还包进包子里，能好吃吗！我看你们是成心想让我这铺子彻底倒闭吧！”

    赵今夕和小三子在一片反对声之中面面相觑……

    由于是试验品，所以做的数量比较少，包子没过一会儿就蒸熟了，赵今夕上前揭开盖子，下一刻，屋子里盈满了浓郁的奶香气。

    “哇，好香啊！”小三子惊叹道。

    他取了几套食具，给谢婉青和陆九笙的碟子里分别装上俩包子。

    “小姨母，包子好不好吃您尝尝就知道了。”

    另一边，赵今夕正劝着陆九笙，“掌柜的，您试试这个包子味道如何，如果好吃的话，咱们以后就做这种包子卖！”

    两人皆无动于衷。

    奶香味弥漫在大堂里，两人不由自主地咽了咽口水，但出于自尊心使然，他们实在是不好意思动口。

    小三子又说：“小姨母，您不想尝尝自家牛乳做出来的包子？”

    “我家小牛缺奶水呢，你倒好，拿我的东西胡作非为！”谢婉青佯作生气的瞪了他一眼，伸手接过装着包子的碟子，坐在桌边，不管好吃歹吃，她准备先尝一尝再说。

    她拿筷子将包子戳成了两半，只见蛋黄色的汁液从中流了出来，颜色鲜亮，看上去诱人极了，谢婉青在几人的注视之下浅尝了一口，下一刻，不禁闭上了眸子缓缓回味着那股清甜味。

    “我就说吧，你们能做出好吃的东西才怪！”

    陆九笙正欲破口大骂，却听谢婉青说道：“清甜软糯、香气袭人，真是太好吃了，我活了这么大岁数，第一次吃到这么好吃的包子！”

    谢婉青是小三子养娘的亲妹妹，她的丈夫走得早，唯一的孩子也早夭了，平日里她家里有个什么事都是小三子去帮她做的，所以这次小三子需要牛乳她毫不犹豫地就提供了一碗。

    待小三子走后，她突然好奇起小三子取牛乳的用途，便亲自过来一趟一探究竟。

    在这里她第一次听说鸡蛋和牛奶也能做成包子馅，这两样东西皆是腥气十足，若不是亲自品尝到其中的美味，她根本不敢相信这两样东西做成的馅料竟是如此好吃！

    “真的有那么好吃吗？”陆九笙将信将疑地掰了一小块包子下来，放进嘴里尝了尝。

    赵今夕和小三子满是期待地望着他，只见陆九笙将包子含在嘴里，轻轻蠕动着牙齿咀嚼着。

    过了一小会儿，他那严肃的脸上竟然显现出一丝惊喜来，他接着将剩下的包子吃完了，然后冲赵今夕和小三子说道：“这次是我小看你们了。”