第 4 章(1/2)

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    刚出锅的红烧肉散发着诱人的香味，江源不由自主地咽了咽口水，眼睛都快看直了。

    在江家的面馆刚开业的时候，江源也跟着去过县城里的酒楼，做出来的肉也没有今天的香。

    “先吃一口吧。”谢书白招呼着江源，半大孩子正是嘴馋的时候。

    江源不舍地看着油光发亮的红烧肉，摇了摇头拒绝：“等一会儿和爹他们一起吃。”

    虽然和家人一起分享食物值得鼓励，但谢书白穿越之后对他最好的就是江源，作为“大厨”有权给自己的小夫郎开个小灶。

    谢书白夹起了一块肥瘦相间的五花肉，递到江源的嘴边：“先帮我尝尝味道。”

    江源抿了抿嘴唇，犹豫了一下还是吃掉了这块肉，包含油脂的肉块滚足了糖色，满口喷香。

    “嘶，好烫好烫，”江源一边被烫的忍不住痛呼，一边又舍不得把肉吐出来，谢书白连忙给他倒了一杯水。

    “我的错，下次喂给你前先给你吹吹。”谢书白想到刚才江源像是小动物一样吐着舌头，就觉得有意思。

    江源听这话却不太开心——他的夫君，好像还是把他当成了一个孩子。

    不过他知道来日方长的道理，想到夫君给他喂东西吃，江源的心底沁出一丝丝细微的甜。

    被偏爱的感觉当然很棒，接下来谢书白也给江源偷偷开了个小灶，每做好一道菜都让江源先“尝尝味道”。

    而江源尝过之后会给谢书白吹起彩虹屁，江源没读过书，辞藻也不丰富华丽，但是真诚最为动人。

    一向孤家寡人的谢书白如今有人分享自己的手艺，也颇为满意。

    江源每尝一道菜后，就把菜端到桌子上，江父他们也已经在桌边准备好用餐，不过看他们小两口一起忙碌也没上后厨凑热闹。

    “不说味道如何，单是这卖相，就不比酒楼的大厨差啊。”江父忍不住惊叹到。

    大哥更是迫不及待地想要尝尝味道，只是碍于谢书白还没上桌，所以一直忍耐。

    而一向稳重的二哥也不由露出讶异的神色。

    谢书白习惯了一个人做饭，从洗菜备菜到焯水下锅都是他自己做的，所以江源除了帮他烧烧火剩下的时间一直在听谢书白讲解这些菜都是怎么做的。

    现在就到了江源显摆的时候了：“这道菜是红烧肉，用了香料去腥；炖小鱼，用的酱是李婶家买的；小葱炒蛋，是我刚刚去院子里摘的葱；爆炒包菜，嗯……菜是我掰的！”

    “这个汤！这个汤大部分都是我做的。”江源一脸骄傲，绝口不提他的“做”只是把谢书白准备好的原材料和调味料按照谢书白的指令放进锅里。

    深谙江源厨艺水平的众人自然不信。

    “你快别抢谢郎的功劳了，真让你来做我们还不如去喝粥。”大哥挥手轰了轰江源，让他和谢书白赶快做好。

    “哼，你不相信我，等下次你们都去厨房看，看是不是我把这些东西下到锅里再做好拿出来的。”江源当然知道这道菜是谢书白的功劳，他一边给谢书白使眼色，祈求他帮忙，一边嘴硬。

    谢书白很轻松地理解了江源眼神中的意思，配合地说：“嗯，这个汤是元宝做的，味道很不错，我给你们盛来尝尝。”

    “就是，你们别总揪着元宝欺负了，元宝的绣活特别好，拿出去卖都比普通的价高。”大嫂看他们揪着江源不放，出来打圆场。

    美食在前，江父他们“放过”了江源，带头动起了筷子：“来，让我们尝尝谢郎的手艺。”

    接下来的很长一段时间桌子上只有咀嚼和吞咽的声音。

    谢书白看到沉迷自己的美食的人们，非常满意这个效果，不过其实他的手艺只能算是普通人中比较优秀的，和专业的大厨没法比，能够征服江家人主要还是因为他舍得放调料，也懂得复杂饭菜的做法。

    不要小看过油、回锅之类在现代常见的做饭步骤，要知道，在信息闭塞的古代，如何做菜、调料配比和添加顺序等等都是可以当成家里的秘方代代相传的。

    家里六个人风卷残云般把桌子上的菜都吃掉了，连菜汤都泡着饭一起解决了干净。

    因为厨房里有糙米和精米，谢书白想着这顿做的很丰盛，就让江源用精米焖了一顿饭。

    这样的饭在农家堪称奢侈——不年不节的，没有哪家会一下子做上四个菜，大部分都是糙米配上腌菜就解决了。

    酒足饭饱之后，江大哥忍不住问：“谢郎，你想不想来铺子里？”

    “老大！”江父制止了江涵继续往下说。

    “谢郎在家安心读书就好，铺子的事不要再提。”江父的话让江涵也冷静下来。

    读书人最重视名节，若是让人知道读书人去当了厨子怕是一辈子都抬不起头。

    谢书白不在意这些，但是他不想靠当厨师在这个世界立足——原因无他，他做饭纯粹是生活所迫逼出来的技能，对于做饭本身他一点兴趣都没有。

    “没事-->>

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