夜市摆摊（一）(2/2)

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“那你担心什么？你该不会是认同严爱云的话，想让雨禾嫁给那个林建邦吧？”

    “怎么会？他都有两个孩子了，我就算活不下去也不会让雨禾跳进火坑的！”江海兰连忙否认。

    “你这样想就对了，现在时代不同啦！女人呐，就应该独立，手里有钱心里才不慌。那严爱云还活在封建社会呢，什么做生意是不守妇道，真是笑死人了。”李婶满脸鄙视。

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    姜雨禾抵达美食街时，已经是傍晚六点，绚烂的云彩布满整个天际，美食街的路灯还未亮起来。

    这里离海边只隔了两个街口，当地人饭后到海边散步，偶尔会来夜市逛逛，所以客流量还算不错。

    姜雨禾来到了自己租下的摊位，锁好三轮车后，打开了折叠的木桌木椅，把竹签、油纸等工具放了上去，然后点燃了煤炭，在上面架上了铁板。

    烤章鱼、烤鱿鱼，辣炒毛蛤蜊，这是她目前主打的吃食，考虑到当地人的口味，主要是用咸鲜酱、偏甜少辣的甜辣酱腌制，另外毛蛤蜊则用红辣椒和劲辣酱爆炒。

    第一天摆摊，为了吸引客人，她把章鱼、鱿鱼切碎，烤了几份放在木桌上，扎上牙签，方便客人试吃。

    姜雨禾所在的摊位是在美食街中间的位置，位置不算好，也不算太差，她左边的老板是卖椰子冷饮的，右边也是卖烧烤，只不过摊子比她的要大多了，可供选择的也更多。

    左边的老板是个年约四十的女人，她昨天就听管理处的人说，隔壁摊位租了出去，她一直担心对方也是卖冷饮的，现在看见不是同行，终于松了一口气。

    而右边的光头男人就不高兴了，他警惕地看着姜雨禾摆摊，看到她只不过卖些值不了几个钱的章鱼鱿鱼后，他不由得嗤笑起来。女人嘛，做起生意来都是小家子气的，就那几两肉的章鱼鱿鱼，都不够塞牙缝呢，谁会买？

    然而很快他就笑不出来了。

    他死死盯着姜雨禾夹起几条鱿鱼放在铁板上，伴随着“滋啦”一声，那诱人的香气瞬间冒了出来，直蹿进他的鼻子，那鱿鱼被烤得金黄，外焦内嫩，看起来就很好吃。

    他不紧咽了咽口水。

    更要命的是，她舀起一勺毛蛤蜊放在铁板上翻炒起来，那强劲的辛辣味霸道地扩散这一方天地，把其他食物的气味都掩盖掉了。

    光头男人深深吸了一口气，辛辣的气味刺激得他想打喷嚏，但是他忍住了，甚至更贪婪地吸了几口。

    虽然他留着光头，魁梧得像是东北汉子，但其实他是地地道道的川府人，爱好吃辣，越辣越爱。

    光头男人拼命地咽着口水，顾不上敌视这个过分年轻的女老板了。他指了指毛蛤蜊，问道：“妹子，这个怎么卖？”

    “一碗四毛。”

    毛蛤蜊进货价是三毛钱一斤，一斤连壳大概可以分成三碗，一碗卖四毛钱，不算酱料、柴火等费用，利润是九毛钱。

    而章鱼三毛钱一斤，一斤可以串三串竹签，一串卖三毛钱，一斤利润是六毛钱。

    鱿鱼两毛钱一斤，把十条腿分别串上竹签，一串卖一毛钱，一斤利润是八毛钱。

    姜雨禾只了解过物价，对当地居民的购买力却不太清楚，她调查过，自己的定价算是偏高了，但她相信哪怕贵一点点，也有人愿意买。

    果然，听到一碗毛蛤蜊要四毛钱，光头男咋舌了，“乖乖，妹子你这是抢钱啊，我这碗比你大多了，才卖两毛一碗！而且一碗下来毛蛤蜊的肉都不够塞牙缝呢！你卖那么贵，肯定不会有人买的！”

    姜雨禾不理会他，继续低着头炒毛蛤蜊。

    光头男恋见此，嘀咕道：“枉我还怕她抢我生意呢！啧，卖那么多贵，傻子才会买！”

    他收回视线，却又忍不住悄悄看向那色泽鲜美的毛蛤蜊，干辣椒切成碎伴着辣酱裹着每一只毛蛤蜊，酱汁渗满那鲜嫩的肉质……

    他咽了咽口水，故意卖弄经验：“妹子啊，咱们摆摊的，比不上对面那些有店铺的，所以我们要走量，薄利多销才行，集市上一斤熟牛肉才卖6毛，你一碗毛蛤蜊没几两肉，卖四毛是没人买的！我呢，在这摆摊一年了，对客人的口味了解得比较清楚，我可以给你一些建议……”

    说着，光头男意有所指地看着毛蛤蜊。

    姜雨禾依旧没有理会他。

    光头男见此脸色变了变，最后终究忍不住清咳一声，别扭地掏出四毛钱递了过去，“给我来一碗。”