麻酱拌面(1/2)

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    刚把钱收起来，屋门便被敲响。

    “雨禾，谢谢你的饭团。”刘胜男递上一只饭盒，又拎着一把菜道，“这是我妈自己种的生菜，给你。我回去啦，你今天那么晚才回来，早些休息啊。”

    “谢谢。”

    姜雨禾关了门，指了指生菜问江海兰，“这是李婶自己种的菜？家属院没有地，她在哪里种的？”

    “就在家属院后面那块荒地上，想种的话去开垦就行了，不过那块地不肥沃，菜长得慢。”

    姜雨禾闻言，打算明天也去种些菜，省得每天还要去集市买蔬菜，而且她还可以顺道试试灵泉对植物生长有没有帮助。

    想做就做，第二天，姜雨禾去采购熬凉茶的材料时，顺便买了些蔬菜种子。

    因为还得开垦土地、熬凉茶，这次她只进了各十斤的章鱼、鱿鱼，一斤毛蛤蜊。

    趁着熬凉茶的间隙，她来到了家属院后面。

    只见这块荒地面积挺大的，不过土质很干，甚至还有些砂砾，土质相对较肥沃的地面上已经种上了蔬菜。

    这些蔬菜矮矮小小，稀稀疏疏的，看起来像是缺营养缺水分，不过勉强也能入口。

    姜雨禾选了块偏僻的角落，打算在这里种菜，刚想动手，却发现没有带锄头。

    正在这时，李婶扛着锄头走了过来，“雨禾，你怎么在这里？”

    “我想种些菜，不过没有锄头。”姜雨禾尴尬。

    “用我的。”李婶递上锄头，又问，“你打算在这里种？这块地不好啊，都是砂砾草根。你来得晚，好的地都被占了，要不用我那块地吧，我那地大，只种了几只番薯。”

    “不用了，李婶，我觉得这块地就挺好的。”

    “那好吧。你还没锄过地吧，要不要我帮你？”

    李婶的热情让姜雨禾吃不消，她连忙接过锄头开垦起来，“我自己可以的，谢谢你李婶，我一会儿把锄头还你。”

    “那你自己小心一些，别锄到脚。”

    姜雨禾把砂砾、草根清理掉，开垦出大概5平方米的土地，她也不打算施肥改善土壤，只把掺了灵泉的水浇在土里，使其湿润起来，然后撒上生菜、蒜等种子，任其自然生长。

    回到家后，江海兰差不多把章鱼处理完。

    “先休息一下吧，我去做午餐，你们想吃什么？”

    江海兰道：“天气太热了，我没什么胃口。”

    小丫头也苦着脸点了点头。

    姜雨禾想了想，今天赶着回家种地，没时间买菜，昨天的青瓜、胡萝卜还剩下一些，不如就做一道麻酱拌面吧。

    夏天吃这个最开胃了。

    她把锅里的水烧开，然后下面条，煮好后捞出放入凉水里，把青瓜、胡萝卜切成丝，蒜切成末备用。

    然后开始调制麻酱。白芝麻、蒜末、葱花、辣椒面放入碗里，淋热油，再加入适量的蚝油、醋、白糖、盐，最后加入芝麻酱。

    考虑到江海兰不吃辣，她另外做了一份没加辣椒面的酱。

    最后，她把面捞起来，分别盛在碟里，加入青瓜、胡萝卜，再浇上酱汁，一道麻酱拌面就做好了。

    “好好吃！又酸又辣又香，好开胃！”小丫头吃得满嘴都是麻酱。

    江海兰也点头表示认同。

    吃完午餐后，凉茶也熬好了。
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