起台风(2/2)

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明明想吃的嫩豌豆，等看见了又没胃口了。要不怎么说病人难伺候呢？难就难在他们的不稳定性。

    麦亦?是病的时间不够长，所以勉强克制住了情绪，夹起根嫩豌豆有一口每一口的吃着。要换成蔡业崧那种久病在床的，这时候该闹脾气不肯吃饭了。

    麦亦?曾听说，死过一次的人，灵魂会得到升华。他味同嚼蜡的吃着鲜甜的百合，心想，确实升华了。没被命运锤过一回，都不知道身体虚弱到极致时，情绪也会变得如同脱缰的野马，把往日的冷静理智撞个稀碎。

    郁闷的放下筷子，无奈的对廖小月道：“你再给我下个面条吧，之前我住院吃的那种。”

    廖小月微微皱了皱眉，轻言细语的问：“是没开胃，还是米饭太硬咬着累？”

    “都有。”

    “那你用番茄汁泡着米饭试试好不好？”廖小月指着砂锅里的虾仁番茄豆腐道，“我特意买的沙瓤番茄，酸甜多汁。很开胃的。”

    麦亦?没说话，廖小月当他默认，重新拿了个稍大点的碗，只装了小半碗饭，再浇上橙红色的番茄汁，递到了麦亦?面前。

    对于胃口不好的人来说，给他满满一碗饭，是增加心理负担。换个碗，少装点，看着不多他们才愿意吃。只要打开了胃口，后续无非再添一次饭的事。廖小月在这方面，战斗经验相当丰富。

    尤其番茄这种开了挂的蔬菜，颜色鲜亮味道好。中国菜外国菜，老人家小孩子，鲜少有不爱它的。何况廖小月还有秘密武器，那就是来自边疆的番茄丁罐头。

    所有带番茄的菜，譬如番茄牛腩、西红柿炒番茄等，单只用番茄，哪怕品质再好的，都始终差了点味道。可一旦把番茄酱之类的产品加进去，就能把鲜番茄所有的鲜香全都激发出来。廖小月也是在各种番茄产品里试了很久，才选定了边疆的番茄丁罐头。

    一个罐头280克，刚好够做一道菜。廖小月刚搬进来的第一天，就在网上下单买了两大箱。

    果然，番茄的杀伤力是巨大的！麦亦?张嘴吃了一口，酸咸的味道在口腔里炸开，干涸的唾液一瞬间又重新开始分泌。酱汁包裹的米饭，吃起来不再费力，略微的嚼劲在番茄汁的衬托下，竟吃出了淡淡的米香，微甜。

    一口，又一口。中途廖小月递过来了勺子，换下了不好操作的筷子，再然后，半碗饭吃了个干干净净。

    廖小月轻轻松了口气，她曾经听医护人员说，碳水是一切营养的基石。优质蛋白想要发挥作用，离不开碳水。具体的原理机制她没听懂，只记得无论怎样，病人得吃点饭或者面条。不然再好的肉蛋奶，也是吸收不了的。

    看着麦亦?吃掉了半碗饭，廖小月又把虾仁滑蛋往他面前推了推。新鲜剥出来的虾仁鲜甜脆爽，滑蛋鲜嫩软滑，乃越省家庭哄孩子吃饭的利器。果然，麦亦?没拒绝的舀了两大勺到自己碗里，慢慢吃干净了。

    最后，那盘清心素小炒到底没吃，而是又舀了大半碗避开了虾仁的番茄豆腐，捧着碗唏哩呼噜的喝下去了。

    廖小月哭笑不得，心里暗暗记下，麦亦?是真的很喜欢吃番茄。至于虾仁，也不是不爱吃，可能要咬，他现在懒得费劲。再过两周，他身体情况更好点的时候，可以尝试着做做别的口味的虾仁。

    带壳的虾就算了，麻烦的东西，顶好一辈子别出现在病人的餐桌上。免得剥的两个虾，胃口全败没了。

    麦亦?刚吃完饭，不能立刻回床上躺着。廖小月趁机享受起了自己的劳动成果。清心素小炒果然甘甜，廖小月吃得不亦乐乎。其实这道菜正版的做法，还要放一点白果和腰果。

    然而，白果微毒，那是万万不能给病人吃的。病人抵抗力不好，普通人能适应的毒性，鬼知道在病人身上会产生什么后果。至于腰果……廖小月遇到过最倒霉的病例，就是老人家过年吃坚果，牙口不好没嚼碎。结果大年三十紧急入院，一查，肠梗阻。那么大年纪，差点没能下手术台。

    吓得廖小月把坚果拉入了黑名单，因是她管买菜买东西的琐事，蔡家的零食筐里，足足四年没见过任何一种坚果。所以，在麦亦?彻底康复之前，点啥菜都别想见坚果。松仁玉米都别想吃！

    窗外忽然起了一阵疾风，高耸的大王椰子被吹得剧烈的摇摆。手机同时弹出了条信息，应急中心发布了台风蓝色预警。

    廖小月抽了抽嘴角，忍不住问：“起台风了，向姐明天还能来上班吗？”