第77章(1/2)

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    郑光祖的稿子写了两大张,开头以“青年医生褚归”为标题，正文第一段是褚归的介绍，年龄几何、家住何地、毕业于哪所大学,以及何时来到漳怀，并在漳怀下署的青山公社困山大队筹办了卫生所。

    看得出来郑光祖私下找曾所长他们打听过了，否则不可能写得如此详细。

    褚归扫过标题与正文第一段,没接着往下看：“郑同志过奖了，我只是做了我该做的事,履行一位医生基本的职责罢了,当不《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,来了。

    田勇的行为落在曾所长眼里很是怪异，他停下喊了一声：“田勇，你不吃饭在门口张望啥呢？”

    “来了。”田勇麻溜地转身，“所长，食堂今天中午有什么好菜吗？”

    “好菜有是有，但你再磨蹭一会儿能不能吃到我就不知道了。”曾所长故意吓唬田勇，见他火急火燎地往食堂跑，自己提步慢悠悠跟在后面。食堂的菜量是按人头来的，哪少得了田勇的份。

    有一说一，卫生所食堂师傅的手艺并不差，尤其是在曾所长为招待褚归提高了伙食费的预算以后。油水充足，师傅的手艺发挥了个十成十，炒出来的菜香飞了。

    可惜的是师傅是纯正的双城厨子，做菜习惯了用辣椒，听曾所长说要让褚归吃好喝好他犯了半天的愁，勉强琢磨了两个不辣的菜。昨天中午做的鱼香肉丝，褚医生忙着看病，草草吃了，不知到底合不合他的胃口。

    今日师傅使尽浑身解数，早早泡了豆子磨豆浆点豆花，在卫生所当厨子前，他做了几十年的豆腐。平时有人夸他做饭好吃时，他总是把头一仰，拔高了调子，自得地回一句“那是你没吃过我做的豆腐”。

    双城的豆腐是用卤水点的，卤水的用量与点卤水的手法细节决定了豆腐成品的好坏，要达到嫩而不散、凝而不实的完美状态，没个成百上千次的经验是做不成的。

    白嫩嫩的豆花装在泥褐色的土瓷碗中，表面光滑如玉，除此以外别无他物。

    直接吃吗？褚归拿着勺子犹豫着，师傅望着褚归抬手比个了吃的动作，迫不及待地想得到褚归的反馈。

    勺子毫不费力地戳破了豆花，在勺子里颤巍巍地摇晃，豆腐特有的清香飘至鼻尖，褚归送入嘴里，牙齿尚未用力，抿烂的豆腐花已顺着舌头流入喉咙。

    甜的，浇了糖水？褚归喝过甜的豆浆，第一次吃甜的豆花，舌尖回味了片刻，褚归给出评价：“挺好吃的。”

    绷着脸的师傅立马笑开了花，端着盛糖水的缸子问褚归够甜吗，不够的话他加勺糖水。

    “够了。”向来吃咸卤的褚归感觉淡淡的甜味恰好合适，加了反而嫌腻。

    甜豆花是开胃小吃，正经下饭菜是师傅做的减辣版肉末豆腐，田勇一个劲推荐褚归试试把肉末豆腐拌到饭里，不好吃他把名字倒过来写。

    褚归看了看田勇碗里的狼

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    午四五点。

    “你固定-->>

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