第三百八十六章 故人上
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柳青青也夹了两根放在自己的碗里,泡椒吃起来清爽酸辣,跟一般的辣椒口味有着很大的不同,而鸡爪又被煮的脆脆的,咬一口,就连骨头都浸染上了泡椒的味道,酸爽到了骨子里。柳青青刚吃了一口,就忍不住的口水流了下来,来不及嚼,赶紧把嘴里的口水咽下去,这才继续嚼着嘴巴里的鸡爪。
大家吃了这鸡爪,立马闭上了嘴,就连话多的柳水也赶紧低着头闷着头喝粥,啃鸡爪,这鸡爪真的是太好吃了,《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,就来一个地锅鸡,一个红烧肉,一个白菜和土豆吧。”顾宁笑着说道。
地锅鸡和红烧肉他在醉仙居吃过,但是什么土豆什么白菜就没有了。
伙计点了点头,想了想,还是说道:“客观,咱们店里今日正好上了新菜,您要不要尝一尝?”
“什么菜?”顾宁问道。
“这个您看了就知道了,我们掌柜的说了,新菜绝对是整个京城找不出第二个味道的。”伙计笑着说道。
“那好,给我来一份。”顾宁来了兴趣,说道。
“好嘞,只是这新菜定价颇高,十两银子一份,客观您看?”伙计问道。
“十两银子?竟然这么贵?那我可就更要尝尝了,上菜吧。”顾宁笑着说道。
伙计连忙高兴的下去了,这还是今日头一个点新菜的客人呢!
伙计走之后,顾宁看着面前的三样巴掌大的小盘子里装着的小吃,好奇的拿了一根薯条吃了起来。
口味咸香,带着一点特殊的……问道,吃到嘴里感觉有点说不上来的……火辣辣的疼,不过味道确实是极好的,外酥里嫩。
顾宁吃了两根,就有些受不了了,连忙喝了两口茶,然后剥了个花生吃,花生味道也很好,沾上了卤水,味道很特别,很香,就是也带着些火辣辣的味道,顾宁又吃了两个蚕豆,果然,也是酥香之中带着些火辣辣的味道。
顾宁正好奇无比的观察着三个小菜,他的菜便上来了。
为了节约时间,荤菜柳青青都是提前煮好了放在一边,有客人点的时候拿去回锅热一下就行了,快的很,素菜好熟,也很快,这样一来不仅仅能够大大的减轻柳青青的负担,也极快的加大了上菜的效率。
顾宁也没想到他的菜会上的这么快,看着面前浓油赤酱的红烧肉,以及热气腾腾的地锅鸡,他好奇的问道:“你们家烧菜用的是什么锅?这么快就做好了?这肉能软烂入味吗?”
伙计笑着说道:“这个啊,客观您尝尝就知道了,上菜快,这可是我们家的一大特色呢!”
顾宁自从进来了这里之后,那是处处都充满了好奇,他夹起一筷子红烧肉,肉被炖的极为软烂,他夹在筷子上就开始乱颤,放进嘴里,肥肉的部分简直是一抿就化了,完全不需要牙齿。而且肥肉经过慢炖,里面的油脂全都炖了出来,吃起来没有一
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有想到,今日百味居会来一个半生不熟的“熟人”。
顾宁自从前几年从县城里调任回来之后,就一直在京城里谋了个清闲的差事儿,平日里没什么事情可做,就四处溜达溜达,寻找美食。
当他知道以前有过几面之缘的醉仙居的张掌柜也来了京城之后,就经常去醉仙居坐坐,喝喝酒,吃吃菜,跟张掌柜聊聊天,因为跟张掌柜有那么点儿关系在,因此他不必提前预交一年的定金才能去包厢里吃饭,张掌柜每次都会给他单
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