第373章

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??这才有了此时此刻，摆在贞儿面前的这两个小深碟。



??回忆完牡丹燕菜的美味，贞儿先朝着她能辨别出食材的那一碟下了手。



??金灿灿的是玉米粒，橙红色的则是切得极细、几乎与玉米粒同等大小的胡萝卜。



??另外还有一味食材，碎碎小小的，米玉色，半透明，好像是松仁。



??虽然食材都认得，贞儿却没见它们被放在一起烹制过，她只知道单从颜色上来讲，它们炒在一起实在很好看。



??她赶紧舀了满满一勺，送入口中。



??第148章干贝丝、珍珠翡翠



??金黄的玉米粒无比鲜甜,它们不是从干硬的玉米棒子上、而是从新鲜的玉米上剥下来的。



??一层层淡绿色的玉米叶，如轻纱一般妥贴地包裹住那些饱满的颗粒。



??胡萝卜丁则是脆甜的，应该是炒制时后加入的,在口感上和软糯的玉米粒相得益彰。



??就连那松子也带着微微的甜意，那是从凛凛松风间露出来的温柔底色，被清苦的松香一衬，更显得弥足珍贵。



??三种食材，三种不同的甜味，被一层薄薄的勾芡融合到一起。



??芡汁不仅使得口味更加柔和，也让每一颗食材都闪闪发光,润着宛如黄金和玉石的粼粼亮色。



??贞儿想,怪不得娘子说这道菜叫“金玉满堂”呢。



??真是个好听的富贵名字,多么适合太后娘娘的寿宴啊。

??贞儿其实不太爱吃甜咸口味的菜肴,总觉得别扭，但这一道金玉满堂的调味刚刚好,十分适口。



??一个没注意,她就将一碟舀到见底了。



??贞儿颇为羞怯地笑了笑，虞凝霜却表示理解。



??甜甜的炒玉米粒,当然受小孩子的欢迎啦！



??看着还没到她胸口高的小丫头,虞凝霜心中感叹,真的还只是一个孩子啊。



??她便赶忙将另一碟也往贞儿面前推推，盼着她多吃些。



??“这一品，叫‘翡翠珍珠’。”



??果然又是一个好名字,而且恰如其分。



??贞儿仔细打量着这一道豌豆清炒鸡头米,心中对虞凝霜的敬佩达到了顶峰。



??她怎么就不能像娘子这样有学问、有主意,给菜肴起出这样富贵动听的名字呢？



??一道简单的素炒，被这样的名字一冠,就的的确确足以登上太后娘娘的寿宴了。



??说是简单，其实也没有贞儿想象中那样简单，虞凝霜自然也是下了功夫的。



??首先是在选材上。



??作为“珍珠”的鸡头米自是没有问题，如今已成为虞凝霜最熟悉的食材之一。



??主要是那“翡翠珠”该由何种食材扮演？