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木台上放着几大筲箕的肉,便问陈初阳抹了盐巴没有。“要熏腊肉的话,得趁着肉还新鲜的时候就将盐抹上,不然容易长虫。”“娘,你放心吧,除了这几日要吃的,要挂腊肉的肉我都抹好盐了。”猪腿肉猪蹄膀家家都是要挂腊肉的,剩下便是二刀肉,所谓二刀肉就是靠近猪腿位置的肉,这也是肥瘦相间还带着猪排骨的肉,都是猪身上最好的肉。
知道肉已经抹了盐,柳母就放心了,那么多的肉呢,便是冬日肉不易坏,也得赶紧的挂上去熏着,如此味道才会好。
陈初阳将火生好,就去帮着阿奶穿衣起床了,他扶着阿奶出来的时候,柳群峰正好回来,陈初阳说了黑娃在摘橘子让人去帮忙,就带着阿奶去灶房里了。
柳群峰回来了,陈初阳就要准备做早饭了,阿奶要吃汤饭,他要先把阿奶的饭做了才煮面。
汤饭就不好做辣的,陈初阳准备给人炒个鸡蛋,鸡蛋撒点辣子进去就行,至于汤饭就做清汤的。
如今已经是冬月的尾巴了,地里的菜已经被霜打过开始泛着甜味,特别白菜甜味最重,不说和大骨头一起煮,就是直接清汤煮了也好吃。
陈初阳洗了几片白菜叶子出来,为了添味又削了一个土豆出来,白菜清甜土豆浓香,一起煮的汤饭虽是清淡的,味道却也丰富,阿奶应该会喜欢。
煮汤饭也快得很,阿奶的汤饭煮好之时,柳群峰他们也回来了,煮面更是简单,臊子是现成的,一锅清水面眨眼功夫也就好了。
一家人一起吃饭的时候,柳母便对陈初阳交代起了今天的晚饭都要怎么做,还同他说了来的人谁谁谁手艺好,让他尽管放心,会有人帮他的。
虽说是请客吃饭,但这是杀猪饭,来的不是亲戚就是和家里关系近的,彼此都不会太客气,客人自然没有坐等吃饭的道理,大家都会帮着做些事情的。
手艺好的,自然是要帮着做饭,其他人也有的是活儿,那猪头猪脚,还有皱皮肉上面的猪毛,最是难打理,得要用小夹子一根根拔出来,可费功夫了,有人帮忙的话,一天就能打理干净了。
饭后,便陆陆续续有人来家里,来的最早的就是林欢他们家人,但他娘还有嫂子没来,应该要晚一点。
林欢刚来一会儿,大姑和幺爷爷也来了,大姑他们一来,陈初阳立马觉得林哥儿整个人都端庄了一点。他心里知道原因,便只是笑,未过门的夫郎在未来婆婆面前还是拘谨啊。
陈初阳先前还担心,做那么多人的饭,他会慌乱,没想到今日的晚饭根本用不着他来操心,大姑一来,掌厨的人就成了大姑,他只负责将肉菜备好就行了。
灶房不用他操心,陈初阳就去干别的活儿,家里今日人多,火房里坐不下,陈初阳又给人找了处地方生了火,就在小门旁边靠墙的位置,那里向阳又背风,最适合烤火了。
林哥儿这会儿成了陈初阳的小尾巴,陈初阳干嘛他就跟着干嘛,两人抱了柴禾过去,又捡了不少土豆红薯在边上放着,还放了一盘子瓜子一篮子橘子,招呼好亲戚们,他也准备去灶房帮忙,却被一个堂伯母喊住了。
“群峰夫郎啊,咋没看见你小姑啊。”柳家的堂亲实在是多,陈初阳嫁到柳家的时间又不长,他平日里又不去亲戚家里串门,大多亲戚他安不上名号,但说话这人他刚好认识。
陈初阳记得这人是堂伯家里的人,她是继室,堂伯-->>
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