52甜菜制糖(2/2)

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”

    苏眠雪皮笑肉不笑，挺直了腰：“李大娘，我爹的银子都用完啦？”

    李大娘捂着唇干笑了两声，眼神一个劲往边上躲闪，“五两银子能买多少东西啊，你也不看看现在是什么世道，价格多贵呢，也不是大娘故意诓你，别多想了呀。”

    “这样啊。”苏眠雪详作思考，“刚好，我也要准备离开这了，估计就三四个月的事，就不用麻烦您了。”

    “雪丫头，大娘还能骗你不成？你怎么不信大娘呢，五两银子给你送了大半年的菜，还能有假不成？”李大娘不死心追问。

    天地良心，她就贪了几百个铜板，家里的钱每次送点给李大牛，家里真没多少。

    “大娘，这不是银子的事，你若是想，也能接着给我送菜。”她清秀的脸上没有一丝波澜，不痛不痒，细雪落在发间湿了秀发，一双黑眸似黑洞，往深了去看，不是黑洞，是幽静深邃的古潭，就等人跳下去要命。

    李大娘打了一个激灵，雪丝从脖子钻进她衣服里。

    “你把这些糖拿上，明天可以分给镇里的孩子，一人一块也够了。还有些孩子要红封的，拿红纸包两个铜板就成了，大娘和你开玩笑，怎么会坑你。”李大娘转头喊了一嗓子，“老李你贴好了没，贴好咱们就回去了，下雪了天气冷。”

    “现在的孩子，真是精明着，几句话都不成了。”

    “好了好了，拿米糊贴得，结实着，明年的边上撕干净，贴在今年的痕迹上就好了！”李大伯拎着桶和字帖从院子里跑出来，因着年纪原因，跑起来时整个人陷厚厚棉衣中，步态僵硬有些滑稽，“走吧，雪丫头快进去吧，明天伯伯来给你放鞭炮。”

    冬天的雪和夏天雨一样随性，不过雪更任性，雨大了下一阵停，雪非要下一整夜。

    不管大雪还是小雪，它都要一直下，下一整夜才罢休。

    银霜满地遮了来时去后的印子，苏眠雪回到厨房将李大牛送得糖放一边，麦芽糖不少孩子喜欢吃得东西。

    李大娘送来的糖不多，十来颗小块装在袋子里，苏眠雪找了一个罐子装糖，叫来裴攸帮忙去酒楼里拿些白糖，话刚落又觉得不放心，将苏盈也一并带去。她这里的甜菜疙瘩做不了太多。

    被摘了叶的菜疙瘩泡在冷水中洗去表面的泥，去了皮切成薄片放石磨里碾碎成泥状，放布里挤压出汁，汁液用布过滤去除颗粒杂质。

    过滤过的甜菜汁液倒锅里熬煮，大的甜菜疙瘩有拳头大小，小的只有一个拳头，做出来的产量不尽人意，熬煮了半天，加石灰石进去，等筷子能够立在糖浆中间，冒着气泡就做好了。

    一开始汁液沾了三分之一，最后成果只有一个锅底多，倒在长方形模具里，要明天才能凝固。

    拿回白糖的路上裴攸又买了两袋糖，因为年关的原因，有些东西价格降了，有些却贵了上去。

    背着箱子走南闯北的卖糖人来回转着，从这个村到那个村，贪嘴的小孩拿着铜板买那沾了点甜味的棍吃得津津有味。

    最后这天苏眠雪