20梅子猪手(2/2)

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;  大火滚沸，拿铲子戳了戳，猪脚这块的地方胶原蛋白多，单单大火滚得这一会压根不够，锅里的汤还未收汁，砂锅已经备好，转入砂锅中用小火慢慢焖着。

    等收了汁，猪皮吸满汤汁，一口放嘴里一吸溜，全都跟着下了肚。

    梅子的酸甜腌入了味，一盘五根猪手整整齐齐叠在一块，在周围摆了三颗梅子。苏眠雪看了又看，还有些单调，拿起梅子放了两颗在上边的蹄子中间。

    最后淋上酱汁，正是色香味俱全。

    “这家酒楼前面几家都是被果子炒菜毁了，东家这三日送得菜，都和水果有关，是想拿这打出名头，成为我们酒楼的招牌？”

    镇里的百姓对这家酒楼从前的事迹都有所耳闻，高胜会来这，纯属一开始不晓得，苏老板一张巧嘴恨不得现在就到了长安，已经打遍天下无敌手，大周第一酒楼啊。

    苏眠雪赞同点点头：“不错，大家因为先前的事对水果炒菜颇有微词，我便想着试试。欲满楼走这条路，只要行得通，便能在镇里长久待下去。”

    韩绫云提起这件事时，她一开始想到的便是这个噱头。

    只是那本绝世神书实在太害人，写得都是什么破办法，她瞧就是存心使坏。

    三天下来苏眠雪夹缝其中，暗暗观察发现评价都不错。作为对手的津味楼到显得门可罗雀，细细打听后，发现津味楼的菜比其他地方都要贵。

    只有一家店贵点无所谓，但有了两家店相互竞争，顾客不是傻子。

    在两家味道旗鼓相当，且一家有更为知名的菜系，价格又比另一家店低时，自然而然，明眼人都会选择这家味美价低有特色的。

    裴攸是中午回来的，欲满楼送完最后一桌客，夜深之后还在外的人并不多，和她从前在书里看得夜夜笙歌不一样。

    梅子猪手正冒着热气，二丫舔舔唇，手里捏着筷子迫不及待。

    她懂事的早，苏眠雪对她再好，也晓得自己是被卖给苏眠雪的。

    自打进了大院，卖给章府做了丫鬟的姐姐便告诉她，不管主子待她再好，也不能失了身份。

    关乎着她们一生甚至后代的卖身契在主子手上，做得好遇见一个温柔的主，将来自然不用受苦受累，遇到苛刻尖酸的，也都是自己的造化。

    二丫心里拿得清楚，她把苏眠雪当姐姐，但也不能越过坎，惹姐姐不高兴。

    碗里的猪脚用筷子划一道口子，整个肉都跟着从骨头上脱离下来，还有汤汁“哗哗”从肉里头流出来。捏着骨头一口啃下去满嘴油光。

    二丫将圆溜溜的脑袋埋在碗里，丝毫不顾形象的捧着肉狠狠咬下。

    看得并不脏，相反忍不住食指大动，肚子相继咕噜咕噜叫唤起来。

    梅子和猪蹄两相结合，猪脚的皮比肥肉要劲一些，淡淡的梅子香气混着咸香的香料，橘皮有些苦涩。

    夜晚的蝉鸣生生不息，门上落了最后的锁，二丫手里提着一个食盒。

    送给李大牛的梅子猪手，是二丫送过去，苏眠雪做得。