29糖炒栗子(1/2)
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《苏记美食录》全本免费阅读.cc北岭在大周的最北边,大雪皑皑,经久不歇。
头上的太阳越来越冷,身上的衣服越来越厚,脚上的步伐越来越重。
李大牛脱下脚上硬邦邦的鞋子,放在火堆边。行了一月的路,这会已近寒山郡,残雪斑驳,脚下的泥比石头硬。
穿好新的鞋子,拿冰水洗过手,韩兆取了热水,拨弄着烧着旺盛的火苗,拿了一个盆,用帕子沾了热水擦拭着冻红的手。
“将军说,要在这稍作整顿,休息三日呢!”韩兆将家里带来的菜干裹在白面饼上,配着热水三口并两口狼吞虎咽。“这三日里,可以写封信回去,给家中人报个平安,等到了北岭关,咱们就能收到家里的书信。”
“三个月一封,一来一回,他们骑着马送信,比我们走路要快得多呢。”
李大牛拿出藏在包袱里的肉油饼,韩兆看了眼,吃完自己的饼,将裹了菜干的白面饼依次放在同乡边上,“这都多久了,就剩一个饼藏着掖着,再过几日,饼都要坏了。”
“不会坏的。”
薄雪覆在山上,寒山郡是一眼望不到头的山,连绵起伏,望不尽回家的路。
肉并非人人都有的份,只有上头的人才能吃上。一行人整整数百人,现在所吃的肉皆是从家中带出。
李大牛穿着厚厚棉衣,一手接着饼,小心饼里的肉渣掉在地上。天气冷,放得久了一口下去硬的掉渣,吃完最后一个宝贝了许久的肉油饼,拿过一张纸和笔。
眉头紧锁,久久未落下第一笔。
他想写寒山郡的山,写寒山郡的雪,写大周北部的千峰万壑,崇山叠峦。
笔上的墨珠滴在纸上,沾了雪,化为水,洒了大片墨花。
韩兆拿起他的纸:“眠雪妹妹,亲启??”
冬雾弥漫,风雪漫卷,寒风料峭,纸上的字逐渐模糊。白雪洋洋洒洒落下,帘幕遮住了眼前的路,不见山野,余有苍茫。
“尚武兄,没想到你也有情妹妹啊!”
“你这写不成啊,来来来,我教你怎么写,牢牢抓住眠雪妹妹的心。”
……
赵儒连着半个月不在景象镇,苏眠雪守了半个月,心里恨得牙痒痒。
只见人进津味楼,不见人出津味楼,一旦问起便是家大业大,去了其他镇里。
苏眠雪气得厉害,赵儒那厮就是化成灰了,凭她一腔怒意也能将人认出来。
酒楼的生意青黄不接,她手里的银子所剩不多,每日领着罗夫人的赏钱,勉强度着日子。再这样下去,只怕离倒闭不远了!
今天李大娘送来不少板栗,酒楼赚不了钱,但苏眠雪不能坐吃空山,紫荆街上有不少流动小摊,傍晚时分尤受欢迎。
圆滚滚个头小的栗子洗干净,在肚子上开了一个十字口,放进锅中加一勺白糖,一勺油,锅中倒入水,没过栗子,搅匀浸泡两刻钟,是栗子脱壳的关键。
灶头中起了火,很快,糖分借着热力,从果壳的小口参进整颗栗子,栗子香被热气激透,顺着木锅盖的缝钻了出来,苏眠雪吸溜着鼻子,甘甜软糯的栗子香已经挂在鼻尖。
裴攸备好袋子,将挂着苏记的牌子别在推车边。-->>
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