68焖烧鸭子(2/2)
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除开那油盐醋,她甚至还尝出了一丝椒粉的味道,以及撒在上面的葱花和芫荽末,更是勾出了一股独特的气息来。这种汤羹,最适合撒上一层香料来增味添香,而丁宝珠会选择胡椒粉,但这种调味料,估计连这里也是没有的,所以用的应该是能常见的椒粉,这种提供辣味的调料,就与丁宝珠一开始做的芥辣差不多。
而那道焖烧鸭子是最晚上来的,可要做大荤,没点时间还真不行。丁宝珠夹了块鸭肉吃,鸭肉已经被焖得十分酥软,丝毫不柴,貌似连骨头都能嚼了咽下。并且特别咸香入味,但丁宝珠尝着,大抵是简单用酱调味的,里面还用了香菇来做佐菜。
看来这客满楼的生意好,也不完全是因为四周只有这一家酒楼,不过一家酒楼若是连最基本的手艺也没有,那也开不了这么多年。
品尝过后,丁宝珠也低头扒饭,这几道可以说皆是下饭菜,更不用说他们几个平日里都是饭量大的。
可是在家里那粗粮能多吃点,在外面反而矜持了些。徐莹意犹未尽地擦擦嘴,看到桌上剩下的菜,问道:
“大哥,大嫂,我们要不要把菜带回去些?也能给爹娘还有黑虎吃!”
丁宝珠玩笑道:“你就不怕带回去了,你娘会?嗦起来?”
“这个……”徐莹的脸色变得少许纠结,她也是不大爱听李银屏唠叨的。
徐晔这时吭了吭嗓,一本正经地说道:
“爹和姨母必不会饿着自己,我们先吃饱就是了。”
丁宝珠斜着眼,又笑着问:
“我还以为你也要顾着爹和姨母呢!”
徐晔嘴里叼着一根似是鸭腿骨的骨头,嘟囔道:
“反正这回都是我自己赚的钱,爹也说了我可以自己分配,都来下馆子了,莫非连吃饱都不行?”
丁宝珠看他这模样莫名有几分豪爽的气派,真应该身前再放上几碗酒,那就更像了??可惜他偏偏是滴酒就醉了。
“你这么讲,那我们就放心咯。”丁宝珠偷笑着,又对徐莹徐芝道,“莹儿芝儿,我们别管那么多,继续吃吧,一会儿还是你们大哥买单呢!”
徐晔听她这么说,突然就反上了一点心虚??毕竟他自己也没下过馆子,所以压根不清楚会有多少花销。
……啧,话说大了!
而四人风卷残云地吃完了一桌菜后,这才满足地揉了揉自己的肚子,要不怎么说人们都爱去外头吃喝呢,不说味道,就是那心情也是有极大的不同的!
而在此刻,那跑堂的也恰巧服侍好了一桌客人,一见丁宝珠他们这样,就知道是吃好了,便笑脸相迎上前问道:
“娘子感觉如何?”
丁宝珠笑着回答道:
“客满楼不愧是镇上最好的酒楼,我这回才是开了眼界了。”
“哎呦,可别这么讲,人外有人天外有天,我们哪有这么厉害!但这回娘子满意就是最好的了。娘子您不知道,上回您带来的那狼肚菜,让我们掌柜的赚了不少呢,要不是他现在忙着招呼楼上的客人,也得过来见你一面才对!”
看来这羊肚菌在这里是真真儿稀有的,按当时掌柜的所言,好像还是贡品来着?丁宝珠不