85第85章(2/2)

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录，把这个料汁的配比记录下来。

    时荔看到了笑笑：“其实不用记，待会我给你们留个做法，比例什么的都给你们标清楚。”

    有活跃的服务员马上说：“那可好啊，正好我这记的速度还跟不上。”

    时荔从来不会让别人的话头掉了：“起码你认真啊。”

    又有个服务员说：“可是我都记下来了。”

    她还把手机上的备忘录展示给时荔看。

    时荔又夸：“那你速记强啊，手法快。”

    大家发现自己说什么，时荔都会夸，于是不少人把手机上的记录给时荔看：“我也记了。”、“我也是。”

    时荔：“好，大家都好棒，我好感动。”

    这波所有人都被回复道，言泊城也想加入到被时荔夸努力夸认真的大队伍中，但他又失败了。

    他丝毫没有参与进去，全是因为这些服务员把时荔围得严严实实的，他挤都挤不进去。

    接着时荔开始往锅里倒油，她一直站在锅边等着，差不多的时候她拿出了一根木筷子伸进了油锅里，看到了筷子周围起了细密的油泡后就把土豆放到油锅里炸了起来。

    炸完了土豆后，时荔又用了同样测油温的方法炸了茄子。

    场上的人都在很安静地盯着时荔做饭，直到这步终于有人忍不住地小声嘟囔一句：“我终于知道什么时候炸东西的油温要怎么判断了。”

    “是啊，很少有普通人家有油温测温计的。”

    时荔：“嘿，我也是跟网上学的。”

    服务员们又和粉丝们互动了！

    言泊城再次没有加入进去，因为他在厨艺上的一无所知，使得他连从哪点切入哪点开始夸都不会。

    时荔把炸好的土豆和茄子捞出来后，再次起锅烧了少量的油，热锅凉油放了蒜末爆香，等到香味出来的时候她又往锅里倒入了青椒翻炒，炒到青椒皮微微焦黄时，她把切好的肉末放了进去，翻炒到断生的程度后，就把刚刚调配好的料汁倒进了锅里。

    接着她把之前炸好的土豆和茄子倒进了锅里。

    大火收汁，很快一道喷香的地三鲜就做好了。

    在关火后，时荔又加了自己的一点小技巧，她把生的蒜末在出锅前又撒在地三鲜上，锅里的余温瞬间将蒜末的香味逼了出来。

    瞬间，整个田园厨房的小格子间满是香喷喷的菜香。

    不知道是谁，肚子咕噜噜的声音传了出来。

    好在人多，言泊城又挤在人群的后面，这才隐藏好了自己没暴露。

    好在场上有人开始讨论起来。

    “也不怪有人肚子叫，我都看饿了。”

    “这次不是快手菜吧？”

    之前时荔在vlog上做的那几个菜，都以方便快捷的快手菜为主，这次的地三鲜虽然看起来做法简单，但是却需要做饭的人一直在厨房忙活，从油炸到翻炒，每个步骤都要紧盯着。

    也就是说，时荔这次做的菜还是得一直在厨房盯着的，和她以往在vlog上的快手菜不是一回事。

    时荔也不谦虚，自卖自夸：“我厨艺厉害着呢，可不仅仅会做快手菜啊。”

    她又补充了一句：“我做的这个也不错呢，不信