54炸小鱼(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    “赵国庆，你先指挥着分分，我还有事要忙，让大队长帮忙指挥看看啊！”

    来不及多说，被拉着从后头钻出，快步往回家去了。

    [山不是封了吗，没药万一烧没了咋办？]

    [分鱼！分鱼！]

    [山还封着啊？过年不赶集吗？]

    [你问我，我问谁，主播也没法子啊？

    边月收回目光，快速把倒得干净的两个桶提上前，等赵国庆笊篱捞起鱼虾，放桶里。

    一窝蜂的人听见消息，提着桶就往里面挤。

    [诶诶诶，怎么就突然挤作一堆了！]

    [排队不行吗？]

    林支竹被突然涌上的人群撞得趔趄，一时没反应过来。

    艰难的挤出人群，边月把她们的那份也领了，桶物归原主。

    “谢谢婶子！”

    林支竹松口气，不用往里面再挤，看着蚂蚁堆样的人群，心有余悸。

    “都散开点！挤什么挤，难道我还能把你们那份生吃了！”

    赵国庆手肘不知道被谁碰了一下，小鱼掉到地上，气得大声喊起来。

    刘婶看着眼前不愿动作的人，往后边推边喊着。

    “都散开点！人赵会计都不乐意分了！”

    大队长刘延青也被人群挤到，大声招呼着。

    “都少不了，要缺斤少两，来找我说理都行！”

    [就喜欢主播干事这麻溜劲！]

    [今天要做炸鱼了吧？]

    婶子叔们这才冷静下来，老老实实散开，挨个上前放上桶，接到自家那份，心里计较着，这些小杂鱼收拾是麻烦了点，油炸太奢侈，同酸菜炖上，鲜美下饭，舍不得吃的还可以腌上。

    边月是大户人家了，她眼疾手快，这下就已经回到家，把一个个小鱼剖开，内脏处理干净，抹上盐洗干净外面的粘液。

    多多的姜片一起揉搓，去腥增香。

    调一个鸡蛋面糊，让一盆小鱼都均匀挂上。

    秸秆点火，锅里很快热起来，之前熬好的猪油可不少，蒯上一勺，又加了豆油。

    油香味传出，闫洋已经迫不及待地在旁边站立等待了。

    放下的筷子旁不断冒着泡，火候已经到了，一把土豆干撒下锅。

    “噼里啪啦-”

    叮叮当当，干脆的土豆干下锅，在油温的作用下快速膨胀，边月清楚的看见那表面冒出的一个个小泡。

    不停翻炒，让所有的土豆片均匀受热，都变得金黄焦脆，才捞出沥油放凉。

    [撒点辣椒面，香香脆脆，麻辣鲜香，绝配！]

    闫洋顾不上烫，捏了一个放在嘴里。

    “斯哈咔嚓，斯哈咔嚓!”

    张嘴哈出热气，还不忘感受土豆片的酥脆。

    “这一锅能给你吃饱了，急啥！”

    边月笑骂了一声，把人推远，把小河鱼一条一条放进锅里。

    水汽翻涌，跟突然沸腾了一样，让人看不清油锅里的状况。

    连忙后退几步，那溅出的油能给人烫上疤。

    等水汽消散，“噼里啪啦”，捞起来轻颠几下，能听见酥脆的碰撞声就是刚刚好，立马盛出来沥油。

    [嘻，猜对了，炸鱼！]

    土豆片撒上盐，平平淡淡的调味反而让炸土豆片更加出彩。

    挑拣好的河虾