19第19章(2/2)

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    想寸步不离傅悉的冯楚连也一同跟到了厨房门口，他站在门口说：“你们忙，我就在介里站着，绝对不给你们添麻烦。”

    沈云宜问傅悉：“有什么需要我做的吗？”

    “淘一下米，其他都我来。”

    傅悉熟练地用刀给萝卜去皮，将白萝卜切丁，将早上带来的腊肠切片，又剥了一瓣蒜，将蒜切片。

    做完准备工作的他拿出了平底锅，开火，直接将蒜片和腊肠倒了进去。

    沈云宜好奇地问他：“不用倒油吗？”

    “我买的这个腊肠有点油，等里面的油脂分泌出来就可以了。”

    锅中不断分泌出油珠，腊肠也开始微微变色，蒜片和腊肠混合的浓郁香味也从锅中传出，不断侵入他们的鼻腔。

    又翻炒了几下，傅悉将萝卜丁倒入锅中进行翻炒，又往锅中加入了一定量的生抽和微量的老抽，加盐又加了一点点糖进行调味。

    冯楚连在一旁问：“刚那是糖吧？为什么要加糖？这不是咸的菜吗？”

    傅悉一边将锅里的食材翻炒上色，一边说：“放盐的菜可以放一点点的糖提鲜，会让口感更丰富。”

    锅里萝卜均匀地裹上了褐色，傅悉就关了火。

    他将锅里的食材倒入刚才淘好的米中，又加入了平日里烧饭量的水，将锅放回了电饭煲，摁下了煮饭键。

    “好了，等出锅就行了，”傅悉的目光落在了一旁多余的萝卜上，“再烧个汤吧，荷包蛋萝卜汤。”

    他拿出铁锅放在炉灶上，开火，往锅中倒油，他握住锅子的手柄摇晃，让油沁润整个锅的表面。

    待到油烧热，他从冰箱里拿出三个鸡蛋，打入锅中，又往未成形的鸡蛋上撒上少许的盐。

    鸡蛋的边缘出现了焦黄色，他用铲子快速地将鸡蛋翻面。

    荷包蛋彻底凝固后，往锅中加入了热水，冒起浓烈的烟气，烟散去后，此时的汤变成了浅白色。

    他这才将刚才切好的萝卜放入锅中，慢慢炖煮，一段时间过后，又加入胡椒和盐。

    沈云宜在一旁看着傅悉的操作：“这汤的做法看起来也不是很复杂，等慢点我也可以试试。”

    “嗯，这个做法是挺简单的，平时不放萝卜的话拿来煮面也很方便，煮面的话口味重的还可以加点酱油或者蚝油，会比较好吃。”

    沈云宜不得不感慨：“你是真的会很多。”

    冯楚连在一旁：“我的男神！牛！有句话叫什么来着，上得厅堂，下得厨房。”

    傅悉被冯楚连的话给逗笑了，可手上还是没停下动作，将锅里的汤倒入碗中。

    电饭煲里也传出阵阵香味。

    沈云宜看了眼时间，还剩下五分钟。

    “滴”的一声，电饭煲显示饭进入保温状态。

    傅悉开了锅盖，向饭里加入了一圈香油，将饭翻拌均匀，在每个小碗中，分入了一勺饭：“先盛这么多，如果有人想吃再来加就行。”

    冯楚连努了努嘴：“我那碗可以盛满，我能吃下。”

    沈云宜和傅悉拿着饭，冯楚连拿着一大碗汤放在餐桌上。

    他们招呼众人过来吃饭，大家三三两两地围到桌边。

    实在是忍不住饭香的诱惑，沈云宜率先尝了一口，腊肠的咸甜和萝卜的软糯中和在一起，米饭也夹杂着肉香，最后那点香油也是