32第32章(1/2)
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《绑定食材收集系统后》全本免费阅读.cc“让我们恭喜沈云宜和童方远组队成功,”男声恢复了往日的冷静,“请组队成功的两位先前往休息室。”
童方远这个名字,沈云宜好像有点模糊印象,却想不起来是在哪里听过或者见过。
见到真人,沈云宜才反应过来面前这个身材高挑,面容俊朗的男子是谁,他是北城某家法式餐厅的年轻主厨,他头上有着无数光环,例如“天才”、“法式料理男神”。
他最有名的事情莫过于曾在微博上发了一条晚餐的图片,却被心仪他的粉丝直接堵在了餐厅被求婚。
后来,他在微博上说明了这一行为后,从此退网。
也不知道他这次来是不是来给自家的法式餐厅打广告。
沈云宜没想到选中的人会是他,毕竟她总感觉西餐和中餐应该隔着厚厚的一层壁。
童方远见到沈云宜挑了挑眉:“沈云宜?你不就是之前那个炸厨房的?牛肉滑蛋是你做的?不是工作人员贴错了标签?”
这话无礼十足。
沈云宜克制住了翻白眼的冲动,好言好语地说:“如果你不相信,可以去找工作人员。”
沈云宜对这人好感度立减99分,但她应该没有辜负系统的信任选错人。
随后配对的人也一一前来,先来的是姚奶奶,与她一同组队的是一位中餐厨师,裴从选到的是一位美食博主。
其余三对也依次前来。
节目组立刻安排他们进入第一轮比赛。
第一轮比赛很简单,每组嘉宾在两个小时的时间内各出一道拿手菜,食材在现场任取或者外出采购,菜品一旦完成,就交由现场五十位嘉宾评审来品尝。评审将根据喜好,选出一到三名的菜肴,得投票数最多的前五名将进入下一轮,最后一名将直接淘汰。
另外十位嘉宾享用一份餐点,一共需要做五份。
这一轮的题目看似开放自由,实则风险很大。既考验出餐量,又要考验每一份的品质。
每个人的口味各不相同,要拿捏大众趣味,实属不易。就像是网站上的高分餐厅,也少不了几条差评。
宣布完规则,倒计时立刻开始。
中年男子和他的搭档第一个冲出了房间,大概是打算边挑食材边想菜谱。
沈云宜目前没有太多的想法,之前盒饭都做过,出五份餐对她来说不算难,她脑海中唯一在盘旋的只有一个问题:什么菜能符合所有人的口味?
答案好像是没有那么一道菜。
每个人都或多或少有几样讨厌的食物,她也不例外,她不爱吃内脏类,尤其是心、肝这一类的东西。
别人特别喜欢的鸭胗干,她就避如蛇蝎。可谓是彼之蜜糖,吾之砒霜。
沈云宜征询童安远的意见:“你有什么想法吗?”
童安远一开口就是他擅长的西餐:“法式煎羊排你觉得怎么样?柠檬汁煎三文鱼?我觉得可以用稍微昂贵一点的食材来取胜。”
知道事情走向的沈云宜说出了她的困惑:“西餐固然好,可大众评审的口味却难以平衡,要选就该选男女老幼都喜欢的。羊肉有膻味,很多人不喜欢,而且用筷子吃羊排,并不方便。三文鱼有腥气,这也不是大多数人能接受的食材。”
童安远的脸上有些挂不住:“那番茄牛肉意面?蘑菇培根意面?这都是西餐厅常见的主食,小孩大人应该都能吃。”
能吃并不等于爱吃,西餐对于大部分人来说,只是偶尔尝个鲜的食物。
一份丰盛的意面可能还不如一碗盛有荷包蛋的清汤面。
沈云宜考虑到之后一段时间都要与童方远合作,不能再直接反驳他,还要顾忌他的面子:“可以做西餐,但有没有可能中西结合,比如说川味意面之类的。”
一些西式快餐店为了符合市场需求,推出一些混合口味的餐品。
“我有一道我们餐厅还没推出的新研制的餐品,”童方远有些犹豫,“是咸蛋黄味的虾滑通心粉。”
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