20第20章(2/2)

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   辣椒料理能提升体温，适合做冬季料理；薄荷制成饮品可以降低体温，对抗炎热天气；生姜泡茶降低伤口感染概率。

    胡萝卜和卷心菜生长时间最短，可以拿去做捕猎的诱饵。西红柿属于种下后能反复收获，还拥有同时增加饱腹值和水分值的优秀数据。

    沈璨还在种植块边上放了一个半人高的铁皮垃圾桶，种地产生的枯枝烂叶和厨余垃圾全丢在里面，用来做堆肥。

    做完这些，沈璨继续用剩下的木料围着露台一圈搭了一个简易支架，绑上防水布，做成一个可以收放的棚子，遇上高温或是暴雨就把防水布展开，不至于让露台上的作物全军覆没。

    沈璨审视着改造后的露台，五分之一做储水区，五分之三是预留的种植区，中间还有五分之一的空当。

    他掏出了一套绿色的复古桌椅，苔丝绿的小圆桌，两把藤编靠背椅。没错，他还是没忍住把甜品店的那套桌椅搬回家了。

    收拾完露台，一上午已经过去了，沈璨的【建造】技能也升到了3级：15%的概率造出完美建筑；【耕种】升到2级：作物成熟时间缩短15%。

    下楼的时候沈璨突然想起今天牛奶还剩最后一天过期，从柠檬树上摘了六个柠檬下去。是的，他把柠檬树也转移到了楼上。

    12瓶1.5L的鲜奶，共计18L，沈璨四个灶全用上了。牛奶加热但不沸腾时关火，加入柠檬汁，搅拌均匀。

    蛋白质与酸反应析出白色沉淀。

    将沉淀捞出，攥干水分，不断挤压、拉伸、揉搓，直至光滑成团，这就是沈璨需要的芝士，锅里剩下的浑浊液体便是乳清。

    18L的牛奶最后只做出一斤多点的芝士，沈璨把这些芝士均匀分成小块，团成一个个白胖的奶包子，方便取用，用冷却的乳清浸泡保存。

    “乳清的话，可以做面包、腌肉，直接喝也很有营养。用乳清腌过的肉特别嫩，烤披萨也不错……”沈璨犹豫着拿不定主意，“但是昨天做好的鸡枞油我还没尝呢，中午吃什么好呢……”

    [别搞……我玩的时候一路捡垃圾吃，你还纠结上了……]

    [打野流被毒浆果毒死的在此！只有强大的胃才配待在我的肚子里！]

    [我玩：被丧尸追着啃；主播玩：追着美食啃，我……]

    [可恶哇！求主播共享存档，让我尝尝味儿也好！]

    最终沈璨选择了简单的鸡枞油拌饭，再额外煎上块芝士汉堡肉。

    之前在超市搜到的未知肉馅应该是牛肉，沈璨取出洋葱切碎，往肉馅里搅入五分之四的洋葱碎，胡椒和盐调味。取巴掌大小的牛肉馅摔打排出空气，热锅煎熟。

    不用洗锅，这时候锅底残留的褐色物质是氨基酸与糖在高温下发生美拉德反应的结晶，正是风味所在，用少量黄油、辣酱油、剩下的洋葱炒了个酱汁淋在肉饼上，最后再盖上一层厚厚的芝士。

    肉饼汁水充盈，毫不夸张地说筷子一戳下去，肉汁与洋葱汁混合着油香的汤汁急得直往外飙，酱汁咸味适中，带着一点刺激味蕾的辣，厚实拉丝的芝士又赋予了额外香浓丝滑的口感。

    如果说这还