21第21章(2/2)
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增加了黎芝对它的好感,这是实情。“羊肉泡馕”里面的“馕”是切碎的,看上去金黄焦脆,像是油炸出来的面块。
但咬上一下,黎芝才发现那是发酵过的烤面饼。
它明明充满了汤汁,但竟然还略有一点硬,口感相当奇妙。
咀嚼时,可以感受到那种吸收了大量汤汁的孔洞感,但仍然很有嚼头。
没有那种被汤水泡烂的感觉,只是很香甜厚实,这种陌生的口感,让黎芝非常喜欢。
香菜倒是放的不多,可能是这里比较缺少蔬菜、因而使得香菜更为昂贵的缘故吧。
但它那清香的味道,却让黎芝仿佛幻视到茫茫灰雾中、一抹鲜丽明亮的颜色。
香菜加在这汤里的效果,简直令人神清气爽、精神一振。
虽然香菜的数量不多,不过,葱花放的却很不少。
葱花吃起来还很脆硬,而且辛辣。那是只把葱花切成指甲大小的碎块之后,在临关火之前,稍微用汤烫一下的口感与味道。
翠绿鲜嫩的蒜苗,不仅色泽美丽,而且提鲜效果十分出色,非常适合放在这种汤里增添光彩。
最令人印象深刻的,是汤中的香辛料。
由于那胡椒粉特有的辛辣味道,黎芝可以猜出汤里面放了大量胡椒粉。
除此之外,应该还放了别的香辛料粉末吧?但黎芝不太熟悉,就不能分析与描述了。
总而言之,非常美味。
这是,让黎芝足以对开始生活在“大辉山”的未来,充满期待的一顿晚餐。
能吃到这样的一餐,实在让黎芝很开心。
黎芝吃下第一碗之后,其实就已经有些饱了。
但想到下一次吃到这么好吃的食物,还不一定是什么时候,黎芝就忍不住又吃了一碗。
虽然感觉上实在很撑,但黎芝对此毫不后悔。
“你觉得,这个‘羊肉泡馕’的味道怎么样?”余庆问道,“只吃这两碗的话,能吃饱吗?”
(也许不该吃这么多的……妈妈是不是以为我是“饭桶”啊?)
“当然饱了!”为了不被视为“饭桶”,黎芝有些慌张地点了点头,说道,“真的很香啊……在我吃过的东西里,也是令人印象深刻的美味吧。”
“你能喜欢它,就最好不过了。”余庆微笑了起来,她说道,“之前,我还很担心,你作为一个大小姐,吃不下牧场附近出产的食物呢。”
“不会啦不会啦。”黎芝用力摇了摇头,坚定地说道,“只要不是‘剩饭’的话,基本上我都能吃得很香。但其实,‘剩饭’也是能吃的啦……”
“我很担心你挑食。”余庆如释重负一般地说道,“既然不挑食我就放心了。不挑食的孩子,是很容易养活的。”
“不同于一般的大小姐,我本来就不怎么挑食的……”黎芝说道,“这可能是因为,我的真实身份是‘牧民的女儿’吧。对了……”
黎芝看向了头顶的天花板位置。