80第80章(1/2)
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《荔枝的牧场慢生活》全本免费阅读.cc“梨花,你数一数馄饨的个数吧。”黎芝没心没肺地说道,“你数数看。你的碗里,是不是‘正正好好’的三十个?”
“啊?我没数就开始吃了啊。”梨花惊讶地说道,“这样一来,上桌的时候,我的碗里到底有多少个馄饨,是不是就永远不能知道了呢?”
“差不多就是你说的那样了吧……”黎芝不由得有些失望,她说道,“那……只能算你对了?。”
“什么叫‘只能算我对了’啊。”秋墨有些委屈地说道,“荔枝姑娘都找不到证据证明我不对的话,那当然就是因为我对了呀。”
“好好好。”黎芝鼓起脸颊,做出有些不耐烦的样子,说道,“哼,这点小事情都要斤斤计较……器量真小呐。”
“可这不是小事啊!”秋墨说道,“诸如‘我是否可信可靠’之类的问题,这可是非常重要的事情。我不能不放在心上啊!”
“真小气。”黎芝促狭地说完,又俏皮地说道,“对了,有油泼辣子什么的吗?”
“油泼辣子吗?现在没做所以没有啦,但有香醋。”秋墨说道,“荔枝姑娘要吃香醋吗?”
“吃。”黎芝说道,“多加些香醋调味吧。能增添独特风味的调料,我都爱吃。”
于是,秋墨把从厨房拿出的香醋,倒进了黎芝的碗里。
而且,秋墨还听从黎芝的提议,往碗里额外倒了一些胡椒粉。
这样一来,馄饨汤的味道,即使不能说是更为鲜美了、也一定开胃了许多,令人食欲大增。
眼看着秋墨忙活了好半天,黎芝觉得碗里的馄饨都有些凉了。
好在天气还算热。凉了也能吃,对味道其实影响不大,黎芝就不考虑“回锅热热?”的问题了。
品尝到了这碗馄饨之后,黎芝也真心地相信,秋墨说的“没有煮碎”是实话实说了。
这馄饨皮的部分,口感筋道厚实,是黎芝此前并未吃过的质感。
明明在水里泡了那么久,却几乎没有引发质感的变化。
即使泡得这么久了,也并没有常见地出现那种破碎、松散的感觉。
(真是神奇啊……)
光是馄饨的面皮本身,就非常富有趣味了。
再加上那香浓鲜美、微酸微辣的汤底,更是令人食指大动。
黎芝觉得,别说吃的是“馄饨”了,就算只是“汤煮馄饨皮”,都应该会非常美味的吧。
虽然是馄饨,但馅料中居然还加入了“灌汤”的成分。
小心地咬开馄饨皮之后,某种风味独特的浓稠汤汁就流了出来。
这种时候,需要特别小心地吸食,才能不让这种精华流失掉。
从味道与质感中可以得知,那不是普通的汤水。
应该是类似皮冻之类的东西、先凝结又融化后的结果吧?
品味馄饨馅料的时候,能感觉到里面放入了很多切碎的姜末。
这些姜末一点儿也不柴,反而让馅料辛香味美,十分提味。
仔细留意时,会发现那柔韧而又充满弹性的馅料口感,吃起来居然有点脆脆的、俏皮无比。
“你这馄饨的馅料……”黎芝惊讶地说道,“-->>
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