60薏米炒茶(1/2)

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    临近除夕，一连好几个晴日，气温回暖，裹得厚厚实实的棉袄褪去，换上了较为暖和的比甲。

    许若兰的风寒随着气温回暖，也逐渐转好，养了这三四天，看起来面色红润，脸上也多了几分肉。

    宋槿仪替她抓药的时候，顺带叫那大夫把了脉，询问最近她常感困觉，浑身无力，食欲不振。

    那大夫说她是脉搏滑而沉，舌苔厚腻，体内脾气受阻，湿邪滞留，造成脾湿困滞之势，说明白一点就是湿气重。

    宋槿仪不愿喝中药，嫌弃味道苦，便买了一点具有祛湿功效的薏米，回去加工。

    她翻出许久不用的小平锅，将薏米用小火炒至微焦，摸上去硬硬的，像是炒米。

    她加入几颗红枣和干的绿茶，分别炒出红枣香和茶香，她十分享受炒茶的过程，挥舞着的铲子，如同画笔，翻炒一次，锅里面的食材就上一次色。

    平底锅受热均匀，上色也均匀。

    最后从炒好的薏米茶中取出适量的份，冲入开水闷泡一刻钟，这茶便泡好了，米香混合着枣香茶香。

    听起来味道十分混杂，但真正尝过后，才知其中美妙，茶汤青绿，芳香四溢，入口微苦，回甘悠长。

    也正是因为做了这茶，宋槿仪才发现店内所剩茶叶无几。

    只因冬天将主打产品都变成了甜粥和养生茶，说是养生茶，其实用的是中药材，并未用到几根茶叶，故而此刻才发现。

    她捧着茶杯，边喝边想道：“茶叶在大夏可是稀罕玩意，明年开春，她要做回原先的茶饮，还要扩大店面，少不得加大茶叶的量，质量也最好能提高，

    她搁下茶杯，抚了抚额角，自语道：“马上就过年了，是该去拜访一下郑掌柜了。”

    ******

    郑掌柜就是倒卖茶叶的商贩，因有点人脉，能从云上茶庄淘来茶叶，故而尊称他一声掌柜。

    宋槿仪装了四包点心，临走时，发了一会呆，另拿一砂瓶装了一瓶薏米茶一并带走。

    来到郑掌柜的家里，将带来的东西搭在桌上，先是寒暄了一顿。

    宋槿仪说道：“郑掌柜，听闻您槿仪要到灵武老家过年，这不我来提前拜年了，一点心意，望不要嫌弃。

    郑掌柜瞥了一眼点心，他也是知道宋槿仪的手艺，味道极佳，不管是自家留着吃还是送亲朋好友，都是拿得出手的东西。

    只是这砂瓶里面装的什么，倒叫他好奇不已。

    宋槿仪介绍说道：“说这是我今天新做的薏米炒茶。”

    郑掌柜不觉咦了一声，他只知道煮茶，泡茶，点茶，还从未听说过炒茶，觉得甚是新奇。当场打开尝了一口。

    宋槿仪脚程快，这茶带过来的时候还是温的，不影响口感。

    他的眼睛倏然睁大，惊喜地望着手中砂瓶，是他生平第一次尝到如此奇妙的味道。

    茶水入口的瞬间，一股陌生的味道席卷他的味蕾，那味道转瞬即逝，他抿着舌尖，细细品尝起余味，有茶叶的微甘，红枣的焦香，薏米的清甜。

    千言万语汇到嘴边，不如最质朴的两字“好喝”，更能表达他的感受。

    郑掌柜感慨道-->>

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