第342章 玉茗堂的发展

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    第二天姜凌云跟叶婉秋一起回学校上课，只是他总觉得好像有什么不对劲的地方。

    现在他多多少少已经有点放弃学习了，只要期末考试能及格就行。上课时神游天外，一直在想着事情。把昨天的经历仔细的回忆了一遍，没什么不对劲的地方。

    难道不是自己，而是别人？他又把碰到的人和事回忆了一遍，好像也没什么不对劲的地方。

    突然他想起了徐胜龙跟踪张素佳一天的事情。

    原来是这里。

    上完两节课他又逃了，回了民生小区把张素佳一天的行程仔细看了一遍。

    早上八点钟去到公司，应该是看昨天每个店的业绩，有没有下滑？为什么下滑？

    九点钟左右去了一家门店，应该是昨天业绩不好的门店，询问原因，了解情况。

    十点多去看了两家正在装修的门店。

    中午吃了一个沙县小吃。

    下午去看店铺，跟房东聊天。

    去了两家店，培训员工，应该是准备开新店的员工。

    一直忙到六点多才回家。

    看到这么尽职尽责，任劳任怨的张素佳，姜凌云却没有欣喜，而是觉得再这样下去，玉茗堂肯定干不下去。

    张素佳是玉茗堂的总经理，所有的事情她都可以一言而决。她最主要的作用是督促别人干活，而不是什么活都自己干。她是掌舵人，领航者，如果什么事情都亲力亲为，这样即使她有三头六臂也不可能把事情干好。

    玉茗堂现在还是一个草台班子，到现在只有十几家店，张素佳现在还能忙的过来，如果一百多家店呢？她还能这样应付吗？

    玉茗堂现在手里有一千五百万的巨款，得快点开店，不断开拓市场才行，迟了就无法抢占先机了。

    姜凌云打电话给张素佳，知道她在上交那家店，于是让她在那里等他，他现在就过去。

    去了那边，因为是周一的上午，很多学生要上课，顾客并不多，店里也就只有张素佳姐妹和朱青?。

    张素佳正在教朱青?制作奶茶，朱青?很认真的听着。

    见到姜凌云，张素佳就放下了手里的事情，姜凌云跟张素芳和朱青?打招呼，见店里没什么人，就招手让张素佳跟他到了角落里坐下来。

    他们两个人坐下没多久，朱青?就端了两杯做好的奶茶过来给他们。她来了一个星期了，人也变得更漂亮了，姜凌云也忍不住多看了两眼。

    姜凌云先问了一下玉茗堂的情况，张素佳就把现在玉茗堂的营业额，利润之类的说了一下。

    他又问了一下玉茗堂有没有面临什么问题？对手的情况，其他奶茶店有没有什么值得学习的地方？

    这些张素佳就有些答不上来了。

    姜凌云又问了一下有没有推出什么新品？其他的奶茶店有没有什么新品是我们没有的，顾客对我们奶茶店有什么意见？

    张素佳依然答不上来。

    姜凌云知道自己有些太过于想当然了，张素佳的能力管十几家店应该是可以的，再多就超出她的能力范围了。

    姜凌云又问那一千五百万准备怎么花？

    张素佳说用来开店，只是店铺一时之间也不是那么好找，所以开店的速度快不了。

    姜凌云摇摇头，说道：“现在我们已经有十四家店了，玉茗堂想要再发展，就再也不能像之前的那样了。很多事情你要放手让别人做，而不是你自己亲力亲为，像教别人做奶茶这种事根本就不用你自己动手。开店也不可能都是你自己去找店铺，一个人的能力终究是有限的，你要找很多有能力的人来帮你才行……”

    姜凌云叭哒叭哒的说了一个多小时，但他见张素佳有些东西没有听进去，有些又不以为然。只是不敢反驳姜凌云而已。

    看来得帮玉茗堂配齐管理人员才行，张素佳已经撑不起玉茗堂的发展了。

    快到饭点了，他发信息给饶安娜，让她们一起来吃饭，过了一会两个女孩就来了。

    大部分学生都下课了，玉茗堂的生意也热闹了起来。有四个上交的