50第五十章(2/2)

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么了吗？”

    林佳程见秦欢和赵文娟相谈甚欢，也忍不住加入了对话。

    “这个我早就想好了，食品厂现在正处于改革的关键时期，自负盈亏之后，最重要的就是占领市场，但成本也不能过高。制作的产品既要适用于流水线生产，更要有广阔的消费市场。我看拌饭酱和蜂蜜小面包就不错。”

    提到蜂蜜小蛋糕，赵文娟的嘴里顿时回忆起了上次秦欢制作的蜂蜜小面包。

    李凤霞送了蜂蜜来没多久，秦欢就用平底锅做了一批蜂蜜脆底小面包。

    赵文娟现在还记得那个小点心的味道，酥脆的底在嘴里一嚼，就能品尝到油香和芝麻混合的香味儿，再细细一品，独属于蜂蜜的香气也渐渐泛了出来，啃完了最好吃的底，再转过头来吃上方暄软劲道的蛋糕体，奶香和麦香在嘴里散开，可以说是回味无穷，是不是嚼碎一颗芝麻，便能满嘴留香。

    林佳程是没有吃过蜂蜜小蛋糕的，不过秦欢做的拌饭酱他却吃过不少。

    他敢说，这拌饭酱对于他们这些时常在路上跑的人来说，可谓是市场一片大好。

    跑车的时候，大伙是不敢随意在路上的小饭店吃饭的，各个地方的黑店很多，饭托子也很多，一不小心就会踩进陷阱里。

    好多货车司机都会选择自己带干粮，在路上对付一口就成，更重要的是不能丢了钱丢了货丢了油，当然，最重要的是不能丢了小命。

    为了防范各处的车匪路霸，大伙儿做饭吃饭的时间也得尽可能的短，这样一来，拌饭酱就成了很好的一个选择。

    只需要热几个馒头，或下一锅挂面，或焖一锅米饭，配上现成的酱料就能对付一餐。

    而且秦欢制作的酱料还兼顾了营养，不仅有足够下饭，足够补充盐分的配菜，里头还有足够量的蛋白质和脂肪，再加上自己做的碳水，可以说营养成分足够满足跑车需要了。

    除了货车司机，许多工人家庭也是拌饭酱的潜在客户。

    许多工人家庭都是满门的工人，并不方便自己做饭做菜，这个时候有现成的拌饭酱那是再好不过的了，食堂不好吃可以带一罐，孩子在学校也可以带一罐，出差坐车也能带上一罐。

    “拌饭酱应该很有市场，只要味道好，知名度能打出去，这东西应该就不愁卖。特别是各个汽车站和火车站，要是能和站点的服务站谈上合作，这东西就更不愁卖了。”林佳程提出自己的想法。

    秦欢也点了点头，“我就是这样想的，咱们国家的经济正在复苏，交通设施也在飞速建设中，以后大伙儿出远门的机会肯定会越来越多，一罐子拌饭酱，足够解决他们在路上的痛点了。而且食品厂主业是做水果罐头的，罐头瓶也能适配拌饭酱的包装，拓宽业务的成本很低。”

    “那可以多做几个口味，有了选择余地，大伙儿应该会更容易接受这些拌饭酱。我看你以前做的榨菜肉丝酱、酸豇豆肉沫酱和皮蛋烧椒酱就不错。”

    “这几种确实合适，原材料也容易得。不过也得做一些素酱，比如榨菜、豆豉辣椒酱之类的，不是所有人都能消费起带肉的酱。如果有人种菌子就好了，菌菇酱也是个不错的下饭酱呢。”

    “种菌子？菌子还能自己种出来呢？”林佳豪吧嗒吧嗒跑下楼来，一下楼就听见了秦欢的这番话。

    他总算是把自己的生日礼物都稀罕够了，这才窜下楼来泡脚。

    “对，蘑菇是一种真菌，自然能用孢子和菌丝种出来。不过咱们这边还没有人种呢。而且蘑菇的种植技术应该还没有完善推广，能买到人工种植菌的地方应该不多。”