61第六十一章(1/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

    《穿书八零嫁给反派他哥》全本免费阅读.cc

    刘厂长说了要办试吃就是真的要办试吃，这两天他让销售部跑了不少个供销社，本县几个镇里的，附近县城的，市里的，甚至还有省城的一家供销社。

    这么多家供销社搞免费试吃活动，食品厂也是下了血本的。

    下了这么大的血本，成效自然十分不错，甚至比刘厂长想象中还要好。

    办了这一场试吃之后，有不少单位都点名要购买他们厂的月饼作为节日福利。

    许多供销社见大家的反响都那么好，也纷纷下了订单。

    一时间，各处的订单奔涌而来，工厂的电话就没有消停过。

    这下子食品厂可要忙起来了，点心组十五个员工天天忙得昏天黑地，水都顾不上喝一口。不过她们都忙得很开心，忙起来才证明厂子的效益好呢，她们这个月的加班工资和奖金是稳了。

    和点心组不同，罐头组最近倒是闲散了不少。

    自从立秋以后，葡萄、桃子、苹果和梨等本地常见水果就陆陆续续下了市，橘子和柿子又挂在树上还没有熟，没有足够的原料，罐头组每天只需要花一个上午就能把所有事情都干完。

    萧萧索索的工作让大伙儿都有些心慌，即便每年都是这么过的，但今年在红火的点心生产线的对比之下，罐头组的人还是有些心头发紧。

    就连那拌饭酱生产线，都还是安安稳稳地生产着呢，每个月都有不少新订单，原料也没缺过。

    一时之间，一个工厂的三条生产线，两条都在火热地忙着生产，就只有罐头组闲闲散散的，两相对比之下，罐头组不少人都有些后悔，要是当初能咬咬牙去新的生产线，红火的就该是她们自己了。

    刘厂长眼看着点心组忙不过来了，新订单又源源不断地涌上来，只好和张姐、秦欢商量了，让罐头组上午忙完，就去点心组帮忙，奖金按帮忙的天数另算。

    有活干有订单就意味着有奖金拿，但是订单没有生产完，不仅赚不到钱，还得扣违约金，张姐自然不会拒绝罐头组的加入。

    至于罐头组的员工，大多也是愿意的，毕竟奖金是实实在在的钱，谁会跟钱过不去呢？

    月饼的制作流程很容易分割成流水线作业，在张姐的培训下，罐头组的人都分到了团馅、和面和磕咸鸭蛋一类的简单工作。

    林婶作为罐头组的组长，自然是要打头阵，第一批上手学和面。

    只是月饼饼皮是加了糖浆、食用油和枧水的，搅拌起来很难，想要混均匀确实需要费一番功夫。

    而且做好的饼皮还得分成均匀大小的小剂子，每个都得上称，保证面皮和馅料的比例合适。

    林婶本来就不熟悉白案，往年都是穆师傅带着大伙儿干，她仗着自己组长的身份，并不亲自动手做，自然比其他员工都要生疏得多。

    现在轮到她上了，光是和面就得花不少时间，面剂子更是要加加减减捏不少次才会合格。

    其他工人都进入状态了，一组一组地进行流水线作业，她还在和身前的一盆面团较劲呢。

    张佳玉见她动作太满，忍不住拿出一个方形的小模具交给她，道：“林姐，你用这个模子扣吧，我试过了，只要压实了，抠干净，正正好是这么多克。”

    用模具扣其实也是一个计量的办法，只是操作起来没有直接上手捏来得快，做成了熟手，每个面剂子的重量都是一定的，基本用不少添减，哪需要扣模子-->>

本章未完，点击下一页继续阅读