27东七信步街(2/2)

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bsp; 潘邓点点头，“连着那家‘秦凤炙肉’，‘王婆茶馆’也是家里产业，当初这条街新建之时，钱文书怕没人赁地，这便赁了一片，找了掌柜伙计，把店建开起来，也好做个样子。”

    董平听着这段话，倒是注意到了‘秦凤’两字，本府陈府尹曾经就在西北秦凤路做过府尹。

    信步街里，吃的是一个特色，在帐篷里也不必像在酒家那种拘谨。

    天热，大家都没胃口，潘邓要了六碗冷汤的蝌蚪粉，配上刚出锅的羊肉烧麦上十笼，大家都还不知道这个软羊烧卖是何物，上了桌见了才知是个像羊头签的东西，不过是蒸的。

    众位厢兵见督监已经动筷，便也矜持的夹上一个，咬上一口，“真好吃！”

    薄如纸的面皮，里面包上醇香多汁的羊肉，一口咬下去，面皮的干涩劲道，和羊肉的甘香淋漓，让人直呼绝配！

    筷子夹烧卖的速度不自觉的变快，几个人一口一个，又听店家的话，取了碟子沾上点醋，好吃！人间美味！

    潘邓又叫了街上炸鱼，卤肝脏，烧鹅，炙鸡，并叫了井水?过的鲜果子。让店里伙计去隔壁送来炙肉，又叫了冰米酒解渴。

    桌面上筷子都出了残影，不一会儿十笼烧卖就见了底，伙计麻利的撤走，又上了十笼。

    这三家店中伙计是潘邓从竹口村找来的，朱保正精挑细选，在乐意来府城做工的人中挑了几个实诚小子，能在府城中做工是他们村里人艳羡的差事，往出说也是半个城郭户呢！

    那伙计笑着说道，“诸位官人，我家店开张之后还会卖羊肉小笼馒头，多捧场。”

    厢兵们便往嘴里塞烧卖边点头。

    董平也觉得这烧卖甚是可口，一口一个，对着潘邓说到：“潘押司可知郓州城押司宋江逃跑被通缉一事？”

    潘邓浑身一凛，宋江？水浒大男主出现了！

    他在脑中仔细回想，宋江被通缉了，那现在的时间线应该是宋江杀了阎婆惜，之后被官府通缉，之后他跑到小旋风柴进处，遇到了武松，结为兄弟。

    然后就该是武松回到阳谷县，景阳岗打虎了。

    潘邓摇摇头，“我曾听闻宋江素来仗义疏财，有‘及时雨’之称，他怎会被官府通缉，犯了何事？”

    董平便和他说了经过，说话之间隔壁的炙肉到了，众人见了十分疑惑，“这肉怎么拿东西穿着？”

    董平拿了一串，颇为奇怪，他见店里伙计，掌柜，来送餐的隔壁的伙计都一脸期盼的看着他，心想既然这店是潘押司所开，又刚开张，做的好与不好都且说它好吃便罢，便撸了一口，瞪大了眼睛。

    这是什么香料的味道？羊肉中醇香，带着一股说不出来的香料味，他一口气把剩下的肉吃完了，真心赞道：“竟真有些独门秘方，从未尝过这么味美的炙肉，甚好！把这米酒换下去，换个烈的来！潘押司，这是从哪得来的方子？”

    旁边的伙计掌柜都满脸微笑，谁都不知他们心里想的是：‘潘东家所说竟是真的，人天生就会撸串，不必人教也知道这竹签子串羊肉是个什么吃法！看这董督监，不就没吃过也会撸串吗！’

    潘邓说到：“西北那边的吃法，我也是偶然得知。”

    掌柜笑着补充：“这软羊烧卖，炙肉，都是秦凤路那边的吃法，潘东家指点的呢，吃了没有说不好的！”

    潘邓