19油焖大虾(2/2)

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到了光明公社的红安生产队。这里的摆摊就显得随意多了，有什么东西都是一目了然。

    很多都是以物换物，也有人是要钱的，宋雨晴就找到了一家有鱿鱼卖的，花上五毛钱，拿了三只鱿鱼，又和摆摊的婶子讲了一会儿，拿到了海带作为添头。

    爆炒鱿鱼！凉拌海带结！啊啊啊，现在就想回家！立刻回家！

    又跟着其他人逛了一会儿，宋雨晴又买了一小袋海米。往前走，又买了十几只大海虾。

    “这次奢侈一把，做个油焖虾，这个是我的拿手好菜，你们就等着吃吧。”说完，宋雨晴咽了咽口水，她现在快乐得想叉腰仰天大笑。

    其他人也忍不住吞口水。

    刚来时，宋雨晴说她做饭能吃，大家以为厨艺一般般，但自从她掌过勺，尤其是掌勺楚小云卫长顺领证当天那顿饭后，大家一致认为她的厨艺顶呱呱。此时她说要做个拿手好菜，大家已经开始想这道油闷大虾多好吃了。

    抛开宋雨晴的厨艺不谈，沾上了“油”这个字，应该没有不好吃的。

    大家还合伙吃饭，所以买菜、买调料的钱都是买回家后大家均分。总共七个人，有人条件好点，有人生活简朴一点，但涉及到吃的问题，没有超出预算，大家都是有商有量的很好说话。干力气活的时候，是应该吃好点补补。

    兴致盎然而来，满载而归，回去路上他们还唱起了《革命青年志在四方》。

    在路上偶遇几个穿灰色军装、骑自行车的女同志，她们笑容满面地朝他们打招呼，离去时也跟着唱起了《革命青年志在四方》。显然，人家的嗓音比他们的好听多了。

    歌声嘹亮，山水有回音。

    看别人骑自行车好羡慕啊，谁能想到她十九岁前就拿到了驾照、大学毕业就有了自己的小车、大学期间骑的小电驴......此时的宋雨晴：渴望拥有一辆二八大杠。

    回到家，宋雨晴就给大家安排了活，谁负责姜葱蒜和辣椒，谁去挑水烧水。蹲在厨房门前处理虾线时，甜甜小朋友也蹲在旁边看她，偶尔悄悄地伸出小手指去碰盆里的虾，然后小小地惊呼一声又快速地收回手指，再悄悄看她一眼。

    孩子都是别人家的才可爱。

    下油，再把处理好的大虾放下翻炒两下，油香味就吸引了其他人在厨房外面徘徊。要不是厨房太小，男同志们也想进来看宋雨晴炒菜。

    煎至虾皮酥脆，看到出了虾油，两面都变成金黄色了就开始翻炒，放入葱姜，继续翻炒，再放入调料，大火收汁，油闷大虾就好了。

    调料太少，没有料酒去腥，也没有番茄酱，总觉得差了点意思。

    但楚小云和李思悦扇了扇风闻味道，纷纷朝宋雨晴竖起大拇指：非常好了！

    其他菜都很简单，爆炒鱿鱼很快，问了大家的意见，宋雨晴只放了一个辣椒进去提提味，凉拌海带结就多放了点辣椒。还有点海带，宋雨晴给做了个海带汤。

    三菜一汤，这个配置