23小火锅(2/2)
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> “我想把这个调味料的方子送给你们。”“现在这个天气,豆腐当天运到翡翠镇,再放上几个小时也不会坏。”
“但等到天气转暖了,鲜豆腐就放不住了,所以还得用豆子做点儿别的东西。”
等天气热了,倒是可以考虑卖臭豆腐……
不过臭豆腐属于甲之珍馐乙之砒霜,说不定村子里很多人自己都受不了那个味道。
“酿好酱油估计得四五个月的时间,到时候正好可以替代豆腐,作为给行商的‘特产品’。”
“这么一来,就不用担心‘夏天没有东西可以卖’这个问题了。”
老村长的嘴唇抖了抖,不敢确信地再问了一遍:“小九,你真的……真的愿意把这个方子分享出来?”
这么宝贵的调料品配方,初九竟然不打算自己留着赚钱?
初九点点头:“当然!”
你们造出酱油再卖给行商??我才能有稳定的开拓点收入嘛。
老村长喜得声音都变了,连连道谢个不停,同时又十分羞愧地表示,自己作为一村之长,次次都让初九帮忙,却没能回馈给初九什么东西……
初九慌忙摆手让老人家别多想,同时心里暗暗想着:你们回馈得已经够多啦!
果然如初九所想的,当他拿出酱油的酿造方法时,这个配方变为了【量产品配方】,他也由于村民好感度大幅上升,收到了足足600个开拓点。
*
从村长家出来,初九直接去了小广场。
马尔科见到他,脸上即刻笑开了花:
“豆腐……咳咳,豆腐卖得……特别好……咳咳!”
“城里的老爷们……咳咳……都迷上了这种甜点……咳咳……”
这说话爽朗的中年人,嗓子比上次哑了一些,说不了几个字就开始咳。
初九不禁有些担心,问马尔科是不是病了,有没有发烧。
马尔科摇摇手:“老毛病了。一到秋天,咳咳……就嗓子发痒……”
他一面轻声咳嗽,一面拿起一旁的葡萄酒瓶灌了一口,说喝点儿葡萄酒就能让嗓子舒服些,其他也没什么办法了。
听到马尔科的说法,初九心里闪过一些模糊的念头,但一时又想不清楚。
这边马尔科已经把初九订做的大铁锅找出来了:“咳咳……这锅给你带过来了。”
初九接过这口锅,只觉得手臂一沉:这锅真重啊!比前世的什么不粘锅不锈钢锅重多了!
马尔科不解道:“咳咳……为什么……咳咳……要特别订这么一口锅?有平底锅和汤锅还不够?”
初九笑着应道:“嗯,不够。”
要做个小炒猪肉,要炒制辣椒酱,还是得用这种华夏大炒锅啊!
*
在前世,初九并没有吃过食茱萸,自然也不知道要怎么用它的果实来炒辣酱,只能连蒙带猜地试着做一做。
他先用【肥美的猪肉】熬了点儿猪油,再把食茱萸的果实捣碎,捣成深红色的一碗糊糊。
接着炒锅加热猪油,将事先切碎的生姜和尖叫菇颗粒一起丢进去,用木头锅铲迅速翻炒。
不过半分钟,姜的刺激气味、蘑菇的独有香味,都已经被高温猛火激发出来,引得在一旁玩耍的三小只都凑了过来,使劲嗅着厨房里的香气。
初九一面告诫它们不要靠近油锅,一面将食茱萸糊糊倒进了铁锅。
一瞬间,呛人的辣味油然而起,惊得三小只连滚带跳地离开了厨房。
饶是爱吃辣的初九,也止不住地打了好几个喷嚏,连眼泪都出来了。
他挂着眼泪,手上一点不停地继续翻炒,又往里面加了酱油和盐,还放了一大勺蜂蜜提味。
最后的成品,是一锅异香扑鼻的暗红色调味酱。
初九用手背抹了把额头上的汗,用筷子蘸了一点点酱放到嘴里??
唔……!
很不错!
微微的刺痛与灼热之