23小火锅(2/2)

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>     “我想把这个调味料的方子送给你们。”

    “现在这个天气,豆腐当天运到翡翠镇,再放上几个小时也不会坏。”

    “但等到天气转暖了,鲜豆腐就放不住了,所以还得用豆子做点儿别的东西。”

    等天气热了,倒是可以考虑卖臭豆腐……

    不过臭豆腐属于甲之珍馐乙之砒霜,说不定村子里很多人自己都受不了那个味道。

    “酿好酱油估计得四五个月的时间,到时候正好可以替代豆腐,作为给行商的‘特产品’。”

    “这么一来,就不用担心‘夏天没有东西可以卖’这个问题了。”

    老村长的嘴唇抖了抖,不敢确信地再问了一遍:“小九,你真的……真的愿意把这个方子分享出来?”

    这么宝贵的调料品配方,初九竟然不打算自己留着赚钱?

    初九点点头:“当然!”

    你们造出酱油再卖给行商??我才能有稳定的开拓点收入嘛。

    老村长喜得声音都变了,连连道谢个不停,同时又十分羞愧地表示,自己作为一村之长,次次都让初九帮忙,却没能回馈给初九什么东西……

    初九慌忙摆手让老人家别多想,同时心里暗暗想着:你们回馈得已经够多啦!

    果然如初九所想的,当他拿出酱油的酿造方法时,这个配方变为了【量产品配方】,他也由于村民好感度大幅上升,收到了足足600个开拓点。

    *

    从村长家出来,初九直接去了小广场。

    马尔科见到他,脸上即刻笑开了花:

    “豆腐……咳咳,豆腐卖得……特别好……咳咳!”

    “城里的老爷们……咳咳……都迷上了这种甜点……咳咳……”

    这说话爽朗的中年人,嗓子比上次哑了一些,说不了几个字就开始咳。

    初九不禁有些担心,问马尔科是不是病了,有没有发烧。

    马尔科摇摇手:“老毛病了。一到秋天,咳咳……就嗓子发痒……”

    他一面轻声咳嗽,一面拿起一旁的葡萄酒瓶灌了一口,说喝点儿葡萄酒就能让嗓子舒服些,其他也没什么办法了。

    听到马尔科的说法,初九心里闪过一些模糊的念头,但一时又想不清楚。

    这边马尔科已经把初九订做的大铁锅找出来了:“咳咳……这锅给你带过来了。”

    初九接过这口锅,只觉得手臂一沉:这锅真重啊!比前世的什么不粘锅不锈钢锅重多了!

    马尔科不解道:“咳咳……为什么……咳咳……要特别订这么一口锅?有平底锅和汤锅还不够?”

    初九笑着应道:“嗯,不够。”

    要做个小炒猪肉,要炒制辣椒酱,还是得用这种华夏大炒锅啊!

    *

    在前世,初九并没有吃过食茱萸,自然也不知道要怎么用它的果实来炒辣酱,只能连蒙带猜地试着做一做。

    他先用【肥美的猪肉】熬了点儿猪油,再把食茱萸的果实捣碎,捣成深红色的一碗糊糊。

    接着炒锅加热猪油,将事先切碎的生姜和尖叫菇颗粒一起丢进去,用木头锅铲迅速翻炒。

    不过半分钟,姜的刺激气味、蘑菇的独有香味,都已经被高温猛火激发出来,引得在一旁玩耍的三小只都凑了过来,使劲嗅着厨房里的香气。

    初九一面告诫它们不要靠近油锅,一面将食茱萸糊糊倒进了铁锅。

    一瞬间,呛人的辣味油然而起,惊得三小只连滚带跳地离开了厨房。

    饶是爱吃辣的初九,也止不住地打了好几个喷嚏,连眼泪都出来了。

    他挂着眼泪,手上一点不停地继续翻炒,又往里面加了酱油和盐,还放了一大勺蜂蜜提味。

    最后的成品,是一锅异香扑鼻的暗红色调味酱。

    初九用手背抹了把额头上的汗,用筷子蘸了一点点酱放到嘴里??

    唔……!

    很不错!

    微微的刺痛与灼热之

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