2第2章(1/2)
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《小巷美食店》全本免费阅读.cc凌晨，莫桐随着闹钟起来了，昨天忙活得太久，肌肉酸痛起来了。
她迷糊地刷牙洗脸，便下楼了。
昨天已经提前买好了早上需要的食材，她现在只需要备料就可以了。
大锅清洗干净，淘米把白粥给煮上。
瘦肉、皮蛋、姜片等调味料，还有肠粉需要的米浆、料汁也一起准备好。
莫桐在厨房忙活了许久，楼上的梧杉被吵醒，下了楼。
夏天的天色亮得很早，一看闹钟发现现在才六点四十左右。
在厨房忙活的莫桐听到下楼梯的声响，走出来。
“是把你吵醒了吗？”
“我来帮忙吧，妈妈。”
莫桐笑：“不用了，我都忙完了。”
她擦了擦手，让女儿开门，莫桐将做肠粉的机器移出来。
这是莫阿?有段时间心血来潮也想要开发新产品买回来的，跟现在别的店铺那种大型的肠粉机器不同。
现在这个做一盒肠粉，需要两个抽屉。
“我还没做过肠粉呢，做一个给你尝尝？”莫桐看着女儿。
她用勺子摇晃桶里的米浆，肠粉的机器打开，发出噪音，首先给抽屉刷上油，把米浆倒下去，倾斜地铺平，放上猪肉，塞进蒸机。
同样的步骤再做上一次，等待一分钟，抽屉就可以拉出来。
刮板有规律地先把肠粉上方挂离铁板，紧接着往下聚拢起来，弄出漂亮的一团放入碟子中，重复一次。
弄好的肠粉刷上一层食用油，淋上莫桐特制的酱汁，肠粉就算完成了。
梧杉期待地看着面前的肠粉，筷子拨弄了一下，薄厚不是非常理想，但应该问题不大。
她吃下第一口，酱汁独特的鲜香甜味，甚是美味，只是肠粉的薄厚……
梧杉眉头皱起来，但她又不想让莫桐看见，连忙大口把肠粉吃了下去。
莫桐刚才忙着干活，空闲坐下来，才询问女儿肠粉的味道如何。
梧杉点头：“我觉得酱油很好吃，比以前我们经常去吃的那一家好吃。”
莫桐展开笑脸，但她很快发现梧杉的不自然，琢磨了一下她的话。
她问：“看你这个样子，我肠粉做得不行。”
莫桐立马给自己做了一份，立马发现问题，厚度掌握得不够，有些薄有些厚，一口好吃一口难吃，虽然搭配这个酱汁勉强入口，但想要卖出去有回头客就难了。
为了生意，莫桐紧急练习，她基础很好，知道问题之后，调整了手法，很快做出一份薄度均匀的肠粉。
莫桐把那些做差的肠粉囫囵吞枣地全吃，这下她好长一段时间都不想再吃了。
她最满意的一份让梧杉尝试，莫桐一边吃一边等待她的评价。
小孩子脸上表情遮掩不了，吃了之后随机展颜，笑盈盈地点头：“肯定会大卖的。”
虽然承了梧杉的吉言，但附近行走匆匆走过，看了几眼没有停留。
莫桐按耐住急躁，做生意本来就不是一蹴而就的事情。
等时间接近八点，人流也慢慢变多，附近的年轻人都起床上班了。
其中有个老人迈着步子走过来，对比上班死气-->>
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