7蛋糕奴婢该死!(1/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】

    《明月照我还》全本免费阅读.cc

    “奴婢该死!”

    扑通一声跪下,珊瑚心想着,这下糟了,不但没得到好,反而把事情办砸,少不得受些皮肉之苦。

    听说这位最喜欢拿鞭子招呼人。

    为了主上,为了任务,忍忍就是!

    然而她料想之中的惩罚并没有来。

    珉月无奈扶了扶额头,面上不见愠色,语气无奈:“生鸡蛋吃进肚子可不好,你要是觉着身体哪里有不舒服,这两天先歇息着,去太医院拿点药喝,花费的银子从公账上出。”

    和颜悦色得,让珊瑚不敢置信,一时间陷入恍惚……

    就这么,算了?

    来之前她仔细看过任务对象的资料,传闻中的珉月公主不好相与,对待下人尤其苛刻,动辄打骂,怎么进来后看到的全然不同。

    虽然之前没机会接触,但观明月阁里的宫女太监,一个个日子不要过得太好,上上下下一团和气,说是来养老的她都信。

    “所谓打发,就是用筷子,像这样……将蛋液往一个方向搅拌打散。注意!一直到结束,筷子动的方向都不能换。”

    珉月注意不到一个小宫女心中的百转千回,满脑子都是怎么做蛋糕。

    认识到刚才没解释清楚,她俯身上前,先用蛋黄做示范,然后放下筷子,重新分出蛋清。

    “不要小看这个步骤,不是简单搅弄几下就好,要持续很长时间,直到打出细腻泡沫,让蛋液像发面一样充分膨胀。”

    这回打蛋清的任务,不指派悟性不高的珊瑚了,而是另外一位叫茵陈的小宫女。

    她之前注意到,每次璎珞分点什么吃食,这个茵陈总是最积极,吃什么都很香的样子。

    吃货一般都有美食天赋,会自个儿琢磨怎么做好吃的。

    “先往里面加两勺饴糖,像我刚才那样做,等打出鱼眼大的泡沫后,再往里面加三勺饴糖。”

    计量工具不全,面粉、水、豆油、饴糖只能估摸着放,珉月拿了几只小陶碗,默默记下各种材料投放的比例,方便以后调整份量。

    要是有电动搅拌器就好了……

    看着打了半天才将将冒出鱼眼泡的蛋清,她深觉复刻美食之路任重而道远。

    折腾了大约一个多时辰后。

    几个小宫女轮流上阵,终于将蛋清打发至白雪蓬松的形状。

    璎珞啧啧称奇:“没想到只是简简单单分开蛋黄和蛋清,就能将鸡蛋做出如此清新脱俗的品相。”

    茵陈揉着酸疼的手腕:“先不说口味,单这色泽如玉,质如凝脂的美妙模样,奴婢前所未见,闻所未闻。”

    “就这么吃?”

    一直在边上观察的珊瑚,看了后愣愣问:“打发了这么久,是不是已经熟了。”

    珉月忍俊不禁,“早着呢,这才刚开始!”

    她将盛了蛋白的碗托在手上,拿起筷子往里面挑了挑。筷尖带出的小勾并不□□,说明打发得不够充分,但估摸着已是人工所能达到的极限。

    然后选了个木制小铲,将混合了蛋黄、面粉、油糖的糊糊沿着碗壁边缘倒入,过程中手法尽量避免消泡,翻拌均匀。

    两者混合在一起后,变成了淡黄色,璎珞不解问,“不如原本洁白如雪来得风雅,不能只用蛋清吗?”

  &nb-->>

本章未完,点击下一页继续阅读

章节目录