67第67章(1/2)
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《精灵美食家》全本免费阅读.cc除了安缇诺雅忙于杀鸡,洛堇、艾莉薇和游檀都在勤勤恳恳地削土豆皮,恩蒂丝和西摩则是将灵活地小板凳搬到了室外,各踞南北。
火花时不时地在满地乱滚的土豆上点燃。
四个劳碌命的精灵置若罔闻。
洛堇将手里最后一块土豆处理好,扔在土豆堆里。因为实在没有容器能够同时装下数量如此庞大的食物,洛堇在平整的地面上铺了一层干净的花瓣,削好皮的土豆就搁置在上面。
等艾莉薇和游檀都结束手上的动作,安缇诺雅还有一只鸡没有处理。
她抬头瞟了一眼,开口道:“你们做完了就先进去吧,我很快就能结束。”
“这么多土豆,怎么弄得进去?”洛堇回道:“我去把房间里的厨具都搬出来,我们今天试一试露天烹饪!”
在做饭这件事上,向来不会有精灵反对洛堇的意见。于是大家就这么愉快地决定了,艾莉薇协助洛堇,将铁锅什么的都搬了出来,放在土豆堆的旁边,发出“乒乒乓乓”的声响。
几个路过的精灵纷纷投来疑惑的视线。
洛堇也不是第一次在房间外处理材料了,但这么大规模的,确实前所未有。而且这将是她第一次在精灵圣地的公共场所下锅烹饪。
艾莉薇在旁边把土豆切成细条,纷纷倒进盛满水的盆子里进行反复搓洗,以洗掉土豆表面的淀粉。随后,将土豆条倒进淡盐水浸泡一段时间。
浸泡后的土豆条取出来倒进开水里,蒸煮两到三分钟,迅速捞出锅,防止土豆条被煮成土豆泥。然后铺开晾晒,滤干水分,放入洛堇提前准备好的冰块中冷冻两个小时以上,使口感更有嚼劲。
最后,就是万众瞩目地炸薯条环节了。
往大锅里倒入油,油温五成熟左右,将冰冻过后的土豆条通通倒进热油里。
一瞬间,“滋里哗啦”的声音沸腾起来。热油表面不断冒出金黄色光泽的小泡。香味这次肆无忌惮地在四周蔓延,引得众多路过或者宅居在家的精灵们全都探过头张望。
洛堇隔绝掉所有视线,将油锅搅得翻来覆去,随意捞起满勺的薯条,还有几根被挤得掉回了锅里,薯条表面已经凝起了金黄色的脆皮。
再炸下去就会变得焦黑了。洛堇更喜欢现在的口感,于是赶紧将锅里的薯条全都捞出来,倒进餐盘里。
恩蒂丝熟练地冲上来,问道:“现在可以吃了吗?!”
“可以是可以。”新切好的土豆条还在冷冻中,洛堇将空间里新鲜采摘的番茄取出来,回道:“不过我建议你还是等番茄酱做好再吃。”
恩蒂丝虽然乐于尝试一切未知,不过还是听劝的。
西摩见她放弃了试吃的想法,迅速接上:“胆子真小!不过是几根薯条,又不是不能吃!”
恩蒂丝反唇相讥道:“你有本事你吃啊!”
西摩“哼”了一声:“我还真敢吃!”
说着,他就抓起一根炸好的薯条,往嘴里塞去。
目睹了全程的洛堇:“???”
不是,这玩意儿刚炸起来不烫吗?!
为了验证自己的想法,她伸出一根食指,往最上面的薯条表面,小心翼翼地戳了戳,烫得她迅速收回了手!
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