14菌菇辣酱(2/2)
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p; “自然,方才李阿奶将婶子扫地出门的事大家伙儿都见着呢,定不会乱说什么风言的,进来吧。”余晚桃带她进来,轻声与她说道:“我跟二郎住主屋,西屋僻了建的蚕舍,旁边便是灶房,后边连着院子是菜地,眼下能住人的只有堆放杂货这间了,仔细收拾下还是能住人的,缺什么明日再补。”
“我都成的,有张木板就行。”小细柳忍着泪,急忙表示。
今日有些晚了,确实不适合再去县里。
余晚桃帮着把一些东西搬到墙角去,听见外面崔玉棠在喊人,她便让小细柳自己先收拾着,掩门过了院,进灶房去。
崔玉棠宰了鸡,切块焯水后转入砂锅里慢火熬着,眼下正准备淘米下锅蒸饭,见她进来了,便问她:“你是怎么打算的?”
余晚桃道:“以后细柳婶就在家住,等你去书院了,家里桑园和蚕舍的活也能有个人帮我。”
崔玉棠点头,把一篮子鸡枞菇清洗出来,“那你想好,婶子是以甚名义留在咱家的,帮工?奴仆?若是前者得给工钱,若是后者需签奴契。”
“好好的一人,不到万不得已谁愿卖身作奴?”,余晚桃洗了手,去将篮子里大瓣的鸡枞菌撕成几片,“就让婶子在家里帮工便好。”
“既是帮工,那也得说教一二,她是要留下来帮你的,往后必定要接触缫丝和绒花的手艺,外头等闲人心易变,就怕被些不怀好意的把这门手艺套了去。”
余晚桃微诧,不成想素来安静温和的人,内心里对别人也有着这样的防备和警惕心,倒怪了平时同村里人往来几句都是好性子相与,原是从未真心相交去。
她怪声啧了啧,凑过去灼灼盯住他:“二郎怎么会有这种想法?”
崔玉棠往后退了退拉开距离,才道:“从前家业大,娘管理着家宅产业便是如此恩威并施,才不叫底下的人海了心,生出些主家人好欺负的念头来。”
他看着对方探过来的一双乌黑眼眸,垂在篮子沿的手不受控制地蜷起,不知怎的就生出一股紧张感来,忙低头移开视线,不敢再叫人盯着瞧。
余晚桃悠悠收回目光,与他道:“那我明日好好同细柳婶说下。”
砂锅里咕噜咕噜冒着泡,炖了小一阵再加入鸡枞菌,几颗干枣子,都是纯天然的山货,不需再加其他调料,一锅汤便鲜美得很。
其余还剩了许多菌菇没用,这个天也留不住,余晚桃便自己操了刀把所有的菌菇都剁碎了,再取一块坛子肉出来剁成碎丁,起锅烧油,加入海量蒜沫辣椒和两大勺黄豆酱,炒出香味后放菌菇碎和坛子肉丁进去慢火熬着油。
等菌菇和红油的香气熬出来了,便盛起来装进小瓦罐里,眼见铁锅里还留着香,她对崔玉棠说:“去后院摘几根茄子洗了来,这菌菇辣酱香着,不能浪费了。”
崔玉棠去后院扯了茄子回来,洗净直接对半切,按着余晚桃的意思小心放进铁锅里,抽了大柴出来留小火慢慢煎着。
“以后晨起煮面,挖一勺这菌菇辣酱放进去,鲜香浓郁,保管你喜欢,等去书院要不喜欢吃外头的饭菜,也可带一竹筒去。”,余晚桃面上带笑,边说边将茄子翻面,柔和体贴的话语如柳絮轻飘,拂过