14凉拌凉皮(2/2)
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南把七八分熟的土豆过油炸,熟之后分别调料,分装递给妇人。“真有这么好吃?”
摊前站着的人不算多,大多都在观望,味道虽美,可耐不住贵。
姜南也不着急,今日也算是开张了,且她的目标用户还没出现。
学堂、书院还没下学。
“诶,让一让,让一让,这是卖什么的呢?怎的都挤在这里啊。”
临近书院的街道,很是繁华,往来人也多。
“这小伙子挤什么,着急什么啊!”
有被挤着的,瞬间不悦,一下子退开摊子,走向别处。
“这是卖的什么啊?”
姜南循声抬头,摊前站着的人,靛青色布衣,黑色绣边领,蓝色素布冠发髻,脸上笑盈盈的,腋下还夹着一木匣子。
“小哥,我这卖的是解热气,开胃口的凉拌凉皮和管饱的,软糯辣香的狼牙土豆。”
“小份三文,大份五文。”
“狼牙土豆?此为何意?”
姜南夹起一块土豆,道:“状似锯齿,可不就是锋利狼牙。”
“倒是没说错。”
“给我各来一份五文的。”
周遭人一听,如此阔绰,十文,说给就给。
沈安收了银子放入竹筒,他笨拙地装凉皮。
“小安,来看着炸土豆,我来调味。”
分工合作,有条不紊。
姜南很快做完两份。
包子铺,面铺,光顾的客人络绎不绝。
沈安瞧着热闹的街景,心生羡慕,怎么没人来卖自家摊子的吃食呢。
怎么办,他也好想吃大肉包,不行,嫂子做的才是最好吃的。
姜南添了块干木柴,保持油温。
街集上各色吆喝声,在姜南耳边响起,她摊前的客人只看不买。
得想想办法。
“看一看,瞧一瞧,咸香、辣爽的狼牙土豆,冰凉入喉的凉拌凉皮,走一走,看一看,好吃的吃食别错过。”
姜南喊出第一声,也没那么难为情,脸上挂着微笑,喊得更坦然。
吆喝果然有用,不少人都被陌生的名字吸引。
“小娘子,你这狼牙???土豆和凉皮是何物啊?”
有人上前询问,姜南也不吝啬,炸好的土豆给人试吃,凉皮也同样。
“嗯~这味道真好。”
“大哥,我这可是油炸的,自然是香,三五文就能吃个半饱,凉皮冰冰凉凉的,最适合暑热的夏日吃。”
那大哥不是个差钱的,听着姜南朗声的叫卖,直接让人给来了一份大份狼牙土豆,两份